榮川（えいせん）

3.35

レビュー数： 104

「榮川」は中国の故事成語で、世の中の名声におごらない高潔さを示した「潁川(えいせん)に耳を洗う」というたとえと、榮川酒造の創業者・宮森榮四郎氏の「榮」をかけ合わせて名づけられたとされている。1869年に福島に創業した榮川酒造。5代目当主が「瀧ヶ沢湧水」をさぐりあてたことを機に、この地に蔵を移転しようと決意。その後、磐梯西山麓湧水群が日本名水百選にえらばれ、この湧水群のそばに新工場を設立。機械には頼りすぎず、できる限り人の手で酒造りを続けている。地元・会津産の美山錦をつかった特別純米酒「榮川」は、米の芳醇さとやわらかな口当たりだが、スッキリとしたのどごしが魅力。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022では金賞を受賞。よく冷やしてワイングラスでいただくのがおすすめだ。またぬるめの燗にすると、焼き魚や漬物などの和食にもぴったり合う。

榮川のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

masatosake
4.0

栄川(えいせん)　純米酒　精米65%　アルコール15度
口当たりスッキリで後味ツンとしない上品な酸味で米の旨味感じる。スッキリとした味わいの淡麗系で上品な辛口の純米酒。刺身盛りと一緒に頂きましたが、さっぱりしたアテと合いますね、魚の生臭さもスッキリ消してくれて、いいマリアージュでした。
P.S　いま外食産業はますます大変ですね、先日応援をかねて庄やに行ってきました。大手居酒屋チェーンですがアテとのバランスのとれた日本酒のラインナップで良いですよ　#note77

2021年8月2日
recommend ピックアップレビュー

Kazutoshi Koga
4.0

榮川純米吟醸「Go Beyond」
「さかえがわ」かと思ってたら「えいせん」でした。この酒屋さんの冷蔵庫で大切に保管されている一升瓶のお酒の中で一番安いやつ…？みたいなので興味津々で連れて帰りました。薫りはそれ程立ちません。飲み込むと、水のように飲みやすくて若干の苦味と辛味で昔ながらの日本酒寄りの端麗辛口と言う感じです。食事の邪魔はしません。常温に近づくと若干アルコール感が増しますが、このお値段なら私としては食中酒として十分合格を出せるやつでした。
燗が良いかも知れないやつですが、暑いので、もう少し涼しくなるまで保留です。
1,800ml 2,200円(税込)
精米歩合60%、アルコール分15度
いつものK酒店にて

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月10日
recommend ピックアップレビュー

masatosake
4.5

栄川　純米吟醸　
精米60%　アルコール15度
爽やかな上立香でいい感じ、スッキリした口当たり程よくキレイな甘みにツンとしないキレのあるキレイな酸味。さっぱりとした味わいですが、しっかりと味わいもありバランスがいい、スッと喉を通り苦味も感じず後味良く、飲み疲れない旨い日本酒です。こちらのお酒何度か飲んでますが、安心していい食中酒として飲めるお酒　
#note82　福島地酒セット①

2021年12月6日
たけ
4.0

榮川　本醸造
これは飲んだ瞬間からくぅーっとなってね、
本醸造らしい口あたり！
もちろん辛口で渋い味😝

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年4月2日
tg
3.5

甘すぎず辛すぎず、飲み口のバランスはちょうどいいです。要冷蔵ですが冷蔵庫から取り出してすぐの状態だと香りが少し物足りないので、常温で少し置いて飲む方がおすすめです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年2月6日
ドフラミンゴ
4.5

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶

2025年1月17日
ドフラミンゴ
3.5

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶

2025年1月17日
ドフラミンゴ
3.5

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶

2024年12月16日
Hide-Hide
3.5

純米吟醸ですが価格は¥1000と少しとお手頃。
さらりと飲みやすく、ほのかに吟醸香と米の旨み。
どんな食事とも合いそうで、食中酒として最適に感じました。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年9月17日
ドフラミンゴ
3.5

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶

2024年9月6日

榮川が購入できる通販

日本酒榮川酒造純米酒 720ml 栄川酒造　ギフトプレゼント(4906141002438)

¥ 1,047

名称	榮川酒造
特徴	福島県会津若松市は四方を山に囲まれた盆地で、東北の要地として江戸時代には会津若松藩の城下町として栄えた歴史がある。会津塗りや酒造など伝統産業が街中には点在し、榮川酒造（えいせんしゅぞう）もそのひとつである。初代蔵元・宮森榮四郎により1869（明治2）年に創業。代表銘柄「榮川」は「穎川（えいせん）に耳を洗う」を由来とし、この故事は、世俗の栄達を避けるたとえであり、名声よりも名声を越えた旨さを実現したいという願いと初代の名をかけて名付けられたという。会津若松駅前という一等地で、昭和時代の全盛期には販売石数が20,000石という規模であったが、都市開発による水質の変化や設備の改善などを考慮し、酒造りに最良の水と環境を求めて1988（平成元）年に磐梯町に蔵を移転。日本名水百選に指定された磐梯西山麓に湧き出る清冽な水を使用することで酒質も向上。造りの肝心な部分は手造りで、製麹、昔ながらの製法と環境にこだわった酒造りを行っている。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	榮川榮四郎雷神光新選組シリーズ會津あかべぇのお酒磐梯しぼり里山の雫會津龍が沢
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	福島県耶麻郡西会津町野沢字本町甲１１８４
地図

榮川 （えいせん）

榮川のクチコミ・評価

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ドフラミンゴ

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榮川の銘柄一覧

榮川 純米大吟醸

榮川 純米吟醸原酒 里山の雫

榮川 純米吟醸生原酒 磐梯しぼり

榮川 山廃仕込 純米吟醸原酒 亀の尾

榮川 純米吟醸

榮川 特別純米酒

榮川 純米酒

榮川 純米原酒 醇80

榮川 雪中貯蔵 特別純米原酒

榮川 純米酒

榮川 純米酒辛口

榮川 特醸酒辛口

榮川 本醸造辛口

榮川 本醸造

榮川 特醸酒

榮川の酒蔵情報

榮川（えいせん）

榮川純米大吟醸

榮川純米吟醸原酒里山の雫

榮川純米吟醸生原酒磐梯しぼり

榮川山廃仕込純米吟醸原酒亀の尾

榮川純米吟醸

榮川特別純米酒

榮川純米酒

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榮川純米酒

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