福島 / 宮泉銘醸
4.24
レビュー数: 891
「写楽」を醸す蔵の火入れ純米酒。 SAKE COMPETITION 2018 純米部門で、見事1位に輝きました。祝。 しっかり冷やして、いただきます! 控えめで涼やかな香りは、ツツジの花のよう。 ジューシーな酸と苦みが効いています。 甘みはキウイフルーツほどの清涼な果実感。 この時期になかなか良いですね! サムライ達の一位突破に、少しだけ期待し···
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年6月28日
2018SAKEコンペ受賞しただけあってなかなか手に入らなかったけどようやく東京駅はせがわ酒店さんで入手。 東北の酒ならではのスッキリとした後味。とても飲みやすい(^^)
2018年6月23日
純米 火入れ SAKE COMPETITION 2018 GOLD 1位
2018年6月17日
実はこっちの本醸造のほうが期待してます(笑) これぞ辛口。写楽では味わえない味です 慣れると辛く感じない(笑)
特定名称 特別本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年6月14日
今年の酒コンペ受賞を記念して(^^) この酒を普通に飲める福島県民が羨ましい
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
會津宮泉 純米酒 火入 冩樂との飲み比べ 冷酒で 口に含むとスッとしたスッキリ系な口当たり 味わいは中庸で、キレと辛みを伴い、後味は酸味を帯びて流れていく。 冩樂と比べて、非常に似ておりますが、ややあっさりスッキリした印象 會津酒楽館にて四合瓶税込価格1,404円で購入
原料米 国産とのみ表記
酒の種類 一回火入れ
2018年5月13日
宮泉 秋あがり 純米吟醸。こちらも夏を前にやっと開栓(笑)。短稈渡船よりライトな仕上がりで、酸が強め。アルコール感も少し感じるが、こちらのほうが食中酒としては良いかと( ´∀`)
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
2018年5月12日
宮泉 純米吟醸 短稈渡船 火入。飲むタイミングを失っていた限定酒。心地よい香りに軽い飲み口なお酒で、甘酸がちょうどよくキレも申し分なし。長くキープした甲斐があった…かな(* ̄∇ ̄)ノ❔(笑)
原料米 短稈渡船
率直に写楽の純米と変わらず、甘ニガぁー 純米酒特有の米の旨みと甘みを深く味わえるお酒 追記6月11日 フー これが18年のsake コンペ1位ですか? たしかに美味しいけど なんだか セカンドレーベル的な酒 流行らせたいのかなぁ⁈
原料米 酒造好適米60%精米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年5月1日
宮泉 純米吟醸 山酒4号 おりがらみ。乳酸のような心地よい香りに始まり、シュワっとガス感を感じながら甘酸のバランスに優れたお酒。後味にほんのりアルコールを感じるが気にならないくらい味に良い印象を受けるお酒。これは日本酒単体でも楽しめるお酒だと思う( ´∀`)
原料米 山酒4号(玉苗)
酒の種類 無濾過生原酒
2018年4月30日