福島 / 宮泉銘醸
4.21
レビュー数: 865
今年の酒コンペ受賞を記念して(^^) この酒を普通に飲める福島県民が羨ましい
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年6月14日
會津宮泉 純米酒 火入 冩樂との飲み比べ 冷酒で 口に含むとスッとしたスッキリ系な口当たり 味わいは中庸で、キレと辛みを伴い、後味は酸味を帯びて流れていく。 冩樂と比べて、非常に似ておりますが、ややあっさりスッキリした印象 會津酒楽館にて四合瓶税込価格1,404円で購入
原料米 国産とのみ表記
酒の種類 一回火入れ
2018年5月13日
宮泉 秋あがり 純米吟醸。こちらも夏を前にやっと開栓(笑)。短稈渡船よりライトな仕上がりで、酸が強め。アルコール感も少し感じるが、こちらのほうが食中酒としては良いかと( ´∀`)
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年5月12日
宮泉 純米吟醸 短稈渡船 火入。飲むタイミングを失っていた限定酒。心地よい香りに軽い飲み口なお酒で、甘酸がちょうどよくキレも申し分なし。長くキープした甲斐があった…かな(* ̄∇ ̄)ノ❔(笑)
原料米 短稈渡船
率直に写楽の純米と変わらず、甘ニガぁー 純米酒特有の米の旨みと甘みを深く味わえるお酒 追記6月11日 フー これが18年のsake コンペ1位ですか? たしかに美味しいけど なんだか セカンドレーベル的な酒 流行らせたいのかなぁ⁈
原料米 酒造好適米60%精米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年5月1日
宮泉 純米吟醸 山酒4号 おりがらみ。乳酸のような心地よい香りに始まり、シュワっとガス感を感じながら甘酸のバランスに優れたお酒。後味にほんのりアルコールを感じるが気にならないくらい味に良い印象を受けるお酒。これは日本酒単体でも楽しめるお酒だと思う( ´∀`)
原料米 山酒4号(玉苗)
酒の種類 無濾過生原酒
2018年4月30日
会津若松のお土産
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年4月8日
少し時期がずれてしまった。 角のない まろやかな酒。ゆったりとした時間を与えてくれる。わずかな甘味に引かれながら、楽に呑める、食事に合う といったところか。
2018年4月1日
會津宮泉 純米。 この銘柄、どうしても飲みたくて、新潟出張に合わせて会津若松の酒蔵で購入。 爽やかだけど飲みごたえある味わい。写楽より酸が立ち、旨味が全面に出てくるので、温度高目の燗でもいけます。
2018年2月24日
自分の好みに合うお酒と出会えると嬉しい
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1