会津宮泉 （あいづみやいずみ）

SAKE COMPETITION 2018 で1位になったと聞いて、お店に入れたものを飲ませてもらいました。

うーん スッキリして美味しいけどなにかが足りない
どうしても、写楽と比較してしまう
次飲むかと言われれば、どうかな。

気になってた短稈渡船 會津宮泉購入できました。

酒コンペティションで受賞した記念で県外でも販売してました。
ってことで買いました。今まで呑んだことない酒米で興味深かったですが、少し重めの飲み口はどんな料理に合うのだろうかと頭を悩ませます。いつもの鯖の味噌煮で合わせましたけど（笑）

今宵は写楽を醸す蔵の地酒『宮泉』純米火入れ。何回か蔵見学をさせて頂いた蔵元だけに、某コンペで優勝というのも喜ばしいことです。飲み口は写楽と比べて、ややドライ。しかし、無味乾燥のカラッからではなく、旨味が凝縮されたほんのり甘いお米たちが、口の中で広がり、綺麗に引いていきます。会津若松に行かなくとも、関東でこの一本を呑めてしまう喜びに乾杯。

会津宮泉　純米吟醸　短稈渡船
完成度の高いバランスいいお酒。旨い！

宮泉 写楽の地元銘柄
香。マスカット。結構強め
含。柔らかい甘さ。香りからイメージ通りの甘さ。マスカット系。さっぱりキレよく飲めます。酸味がしっかりありました、そのおがけで甘さがダレない。
3..3

「写楽」を醸す蔵の火入れ純米酒。
SAKE COMPETITION 2018 純米部門で、見事１位に輝きました。祝。

しっかり冷やして、いただきます！
控えめで涼やかな香りは、ツツジの花のよう。
ジューシーな酸と苦みが効いています。
甘みはキウイフルーツほどの清涼な果実感。

この時期になかなか良いですね！
サムライ達の一位突破に、少しだけ期待し···

2018SAKEコンペ受賞しただけあってなかなか手に入らなかったけどようやく東京駅はせがわ酒店さんで入手。
東北の酒ならではのスッキリとした後味。とても飲みやすい(^^)

純米 火入れ
SAKE COMPETITION 2018 GOLD 1位

実はこっちの本醸造のほうが期待してます（笑）
これぞ辛口。写楽では味わえない味です
慣れると辛く感じない（笑）