会津宮泉 特別本醸造 辛口
写楽で有名な酒蔵が醸す唯一の本醸造酒
まずやや冷えた常温で
香りはあまり感じられませんが、口当たりはフワリとほんのり甘いバナナや芋のような味わい。
柔らかいが、後味はスキッとした切れ味、辛みが伴います。
次第に室温程度に温度が上がってくると、味わいが増しますが、主張しすぎない程度で、長年付き合っている友人のように、いつまでも淡々と飲み続けられそうです。
人肌燗で
味わいが増し、やや酸味をまとい味が濃くなります。
ピリッとした後味も増し、甘ったるさはありません。
本醸造酒であっても、アルコール臭いことなく、美味しいお酒でした。
会津若松市会津酒楽館にて四合瓶税込価格1,296円で購入
特定名称
特別本醸造
原料米
国産とのみ表記
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1