福島 / 宮泉銘醸
4.21
レビュー数: 865
会津宮泉 純米吟醸 短稈渡船 うっすらチリチリする呑み口 ラフランスを感じるフルーティな優しい甘さ 柔らかな苦味を伴い やんわりと抜けていく クオリティの高いお酒ですね 山田錦の御尊父様とは初対面でした
特定名称 純米吟醸
原料米 短稈渡船
酒の種類 一回火入れ
2018年8月25日
香り穏やか、口に含むと柔らかな甘み 少しの酸味とこの蔵の特徴である苦味が広がります。 派手さは無いけれど 旨い酒 友人と宅飲みしましたが大絶賛 人の舌はそれぞれですね。 データ 山田錦の父親である酒米、短稈渡船(たんかんわたりぶね)を使用し、精米歩合50%まで磨き仕込んだ純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年8月16日
宮泉 純米酒 どうしても冩樂と比較してまうので… 美味しいけどワザワザ手に入りにくいこちらを選ぶ理由はないかな。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年8月15日
ピチピチフレッシュ!旨し!写楽より硬派?イメージですか?香りはあまりなしですが、味は深みありながら爽快旨いです。ご馳走さまでした。
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
写楽を醸してる宮泉銘醸の地元銘柄の會津宮泉の純米吟醸。写楽ほどフルーティーさはなくやや太みのあるどっしりとした味わい。甘旨系なので結構好みの味ではある。 写楽の方が好みではあるけどこうやって好きな蔵の違う銘柄を飲むのもたまには良いね。
2018年8月14日
ラベルの印象と味わいが見事にミスマッチ。 力強い純米酒・・じゃなく、コクのあるデラウェアの白ワインみたい。
写楽の蔵元。芳醇で美味しい。後から甘味がでてくる。香りはない。
2018年8月12日
今宵は味見だけ(’-’*)♪ 宮泉と写楽の銘柄の使い分けが未だによく分かりません◎ 香りは巨峰的。味わいはかなりどっしり。写楽も米によってはビターなお酒もありすが、キリッとしたビターさ。こちらの余韻の旨味&苦味は写楽とは違った味わいですね(*´-`) 宮泉・短稈渡船、開栓五日目。 後味にアルコール感が顔を出しますが、酸味と甘味のバランス、苦味が抑えられた味わいは、今くらいがベストかもしれません☆
2018年8月4日
純米吟醸 短稈渡船 甘さ酸味苦味が主張し過ぎない バランスがいいというのがよくわかりました。 美味しい
會津 宮泉 純米吟醸 短稈渡船火入 2,158/720ml バランス良く旨いです。 一緒に飲んだ冩樂よりやや辛口。
2018年8月3日