福島 / 曙酒造
4.03
レビュー数: 917
中取り伍号
特定名称 純米
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過 生酒
2021年7月10日
備忘録
2021年7月9日
天明 さらさら純米 開けたてはかなりクラシックで米の風味が強め辛口な印象。 開栓後2週間程でなぜかジューシーフルーティに変貌しました笑 振り幅がすごすぎて困惑した1本です笑
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2021年6月30日
さらさらと軽い味わいからの、果実の甘味と酸味。爽やかな旨味な軽い辛口。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年6月19日
ちょいリッチシリーズ 槽しぼり純米大吟醸 山田錦×五百万石
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 無濾過 原酒
2021年6月18日
強い酒! 美味しいです
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年5月26日
天明 焔「宗」
2021年5月23日
口に含んでいるときは純米大吟醸らしい甘さがありつつ、飲み込むときに少し純米らしい辛さを感じさせる。 1年熟成の効果は当方の舌では分からないが、香りと最後の辛さがそれなのかな? 一升瓶3600円ほどで購入。 個人的には価格も考慮すると同じ酒蔵の他銘柄の方がやや好みか。 でも日本酒全体で見たときには十分美味しい部類の日本酒と思う。
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 古酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2021年5月16日
天明 純米大吟醸 雄町 生 2年熟成 衝撃的な美味さ!ずーっと飲んでいたい。日本酒が好きで色んな銘柄を試していたら、こんなに美味い一本に出会うことができました。 圧倒的な透明感、そこから桃、ぶどうのようなしっかりしたフルーティな甘味、最後は米の旨味が突き抜けていく。しかも2年熟成のおかげでものすごくまろやかで、最後口でとけます。かなりいいですね。 しかも900mlというサービス精神!天明、これからも買います!応援してます!
天明 ちょいリッチ 純米大吟醸 山田錦×五百万石 生原酒 3.8 甘旨で苦味がけっこうあり、スッキリ切れます。口当たりなめらかで渋みはありません。
原料米 麹:山田錦 掛:五百万石
2021年5月8日