天明(てんめい) - ページ44 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天明のクチコミ・評価

さまようハリー
3.0

「天明 MITSUGO AQUA 純米生」

鮮やかポップなラベルに思わずジャケ買い。笑
予備知識無しで開栓すると…あら、オリ絡みだ！

一口いただくと、スッキリ、しかし結構しっかりした酸味。
山廃らしき、独特なコクと奥行きのある美味しさ。
目を瞑って飲めば、白ワインと言われても気づかないかも。
食事に合わせるなら淡白なものが良さそう！
日本酒には、こういう表現方法もあるんだなぁと思わせる一品。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月19日
縦の皮
4.5

天明　純米大吟醸40夢の香

600のお酒は天明です。
七水も特別ですし、天明も特別なお酒。今回は天明。

福島県の送料無料を活用し購入。一緒にロ万のTシャツも買っちゃいました！

夢の香って、派手ではないですがハズレを出さないお米だと思ってます。夢の香の高精米は初めてなので期待大。

さあいただきます。

…あーー、うまーーーい！
まず印象的なのは、華やかな甘味。フルーティではなく和三盆系？
奇をてらわず、ストレートにウマいお酒だと思います。ネガティブな要素がほぼない。
求めていた味です。いやぁウマい。

#601は七水です

特定名称純米大吟醸

原料米夢の香

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年7月16日
酒めぐり
4.0

天明中取り肆号
雄町純米無濾過生原酒

こちらも気になっていた、天明をいただきます。
天明も酒屋さんで色々な種類が出ていましたが、まずは自分好みの生酒の方からいただきます。
口に含むと口の中に旨味が広がり、甘くきれいなお酒という印象。個人的に開封直後は少し甘すぎるなあと感じましたが、三日目以降味が濃くなって甘さが薄れてきて、喉を通るときに辛味が増していい感じに。きれいな酒質に深みのあるお酒ですね。最後まで美味しくいただきました。
アルコール分15度
精米歩合65%

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年7月11日
Midusato
4.0

中取り参号

特定名称純米

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

2021年7月10日
Midusato
4.0

中取り弐号

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

2021年7月10日
Midusato
4.0

中取り壱号

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

2021年7月10日
Midusato
4.5

中取り零号

特定名称純米

原料米瑞穂黄金

酒の種類生酒原酒

2021年7月10日
Midusato
4.0

中取り伍号

特定名称純米

原料米夢の香

酒の種類無濾過生酒

2021年7月10日
柿くけこ

備忘録

2021年7月9日
バラモス
3.0

天明さらさら純米

開けたてはかなりクラシックで米の風味が強め辛口な印象。
開栓後2週間程でなぜかジューシーフルーティに変貌しました笑
振り幅がすごすぎて困惑した1本です笑

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年6月30日