媛一会 （ひめいちえ）

愛媛の西条市のお酒です！
ボトルがきれいだったので買いました(´ω`)
じゅわっとラムネみたいな甘さがきて、いい感じの苦味でキレていきます(´ω`)
また飲みたいなー(´ω`)

媛一会　小槽搾り　純米吟醸　おりがらみ　生酒

ラストでしたので評価保留です

媛一会　山廃仕込　純米吟醸　無濾過生原酒
お米は松山三井を使っています。
重めの辛口！
山廃の味もするんですけど、
それ以上に柑橘系の味がする😝
愛媛県のお酒だし、まるで熟した🍊🍊🍊

今日のお酒はコレ⬇️

媛一会　泉水仕込み　純米吟醸　UKｰ7
お米は松山三井を使っています。
このお酒、愛媛県西条市で作られていて、
以前、仕事で住んでいた街だから、
ついつい懐かしくなっちゃってね🥹

7号酵母らしく芳香が良いですね〜
味は爽やか、かつ軽快で柑橘系を思わせる酸味との
バランスがよく取れたお酒ですね。

さて、今日のラーメンタイム🍜
近所に二郎系インスパイア店がオープンしたので、
行ってみました。
鷹の目出身との事で、想像通りの旨さです😋
でも、暫く二郎系は食べなくてもいいかなぁ〜😌

媛一会　純米吟醸　松山三井60%精米です。

神様との交換会その④

やたー！愛媛を色塗りできた🙌⤴️

・柑橘の香り🍊
・キューっとくるレモンの酸味🍋
・水のようにさらりと沁みる
・苦味がふわっと香る程度に。
・スパッとキレキレ
・後味すっきり

やっぱり柑橘王国を思わせてくる🍊🍋🎶
端麗な食中酒！

三鷹にお芝居を観に行った帰りに購入、愛媛県武田酒造さんの一媛一会山廃純米吟醸無濾過生原酒です
初杯アタック感が強く感じます、ヤマハイらしい旨味がドスンと
きました、ナッツが後から、酸味も。
カツオに合わせて頂きました。ご馳走様でした。

媛一会 夏酒 純米吟醸 無濾過生原酒

松山三井で造られたお酒です

日本心を造っている蔵元さんのお酒ですね
あまり季節のお酒は飲まないのですが、外はとても暑いし
夏酒をお買い上げです

仕事で広島に行ったのですが、ついでに四国に足を運んで出会いました
青い瓶が夏っぽくていいですね

さて、開栓すると香りは華やかですね
お米の旨さが強いタイプですね
控えめな甘さながらしっかりとお米感が味わえて
美味しいですね！

芳甘旨旨旨旨
といった感じでしょうか

変わったお米、いいですね！

媛一会 夏酒。

小さな槽から、無限の可能性。
15度原酒ながら、旨味ぎっしり。
口コミはまだまだ少ない銘柄ですね。ラベルがとても素敵。

媛一会 夏酒 純米吟醸 無ろ過生原酒

武田酒造さんの媛一会　小槽搾り　純米吟醸　おりがらみ　生酒
おりの酸味・苦味、お米の甘味・旨味が相まって美味い！
去年飲んで美味しい事は分かっていたので今年は一升瓶で。税抜き3000円。
ガンガン飲めちゃうのですぐ無くなりそうな予感。笑