福岡 / 旭菊酒造
3.27
レビュー数: 60
福岡県のお酒っぽい。山田錦が甘くてうまいよ。香りは山田錦の華やかさ。のみ口は甘くて華やかでしっかりした味わい。ただ驚きなくて普通かなぁ。あともう少しキレが欲しいな。ちょっと重く感じる。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2019年3月6日
綾花 特別純米 山田錦 今夜は今冬一番の寒さ。 帰りにいつものお酒屋さんで、 熱燗におすすめのお酒を購入。 優しいやわらかい♪ ぬくぬくほっこり。 美味しいです❤️
2018年12月8日
このお店で初握りを頼みお酒の相談をしたところ燗と冷とつけていただきました がせん燗が美味しい◎ 比べると面白い 燗はお米の美味しさ甘味ふくらみがひろがります いつもはそんなに評価高くないお酒なのですが比べるとすごく美味
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年11月22日
旭菊 特別純米 夏あやか これも立石。 味は、、うーん。 さっぱりしてたかなー笑。 すみません。 0928
特定名称 特別純米
2018年11月19日
かなり水っぽい感じがするが、飲むと案外旨さが分かる。 酸度があるのだが、そんなに強くないので食事しながら飲むのに良い。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年11月17日
秋の味覚、秋刀魚に合う酒をというお願いに、馴染みの酒屋さんが選んだお酒。確かに脂乗った青魚にも負けない旨味が美味しい。酸も綺麗な美味しいお酒。
2018年9月29日
あやちゃん☆
2018年3月19日
やわらかめ。一杯目。上燗。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年2月12日
綾花 瓶囲い。福岡山田錦精米60%。これはタンク指定のやつなので、通常のやつとは違う(だいぶすっきり)。冷で飲むと山田錦特有の甘みと香りが程よく、するすると呑める。その一方で燗にすると腰が砕け、甘みが舌の上で浮つき、水の味が前面にでる。これは良い特徴なのか、悪い特徴なのかといえば、個人的には悪い。冷か常温が正解。山田錦が好きな人は好きな酒。一升瓶の酒を量り売りしてくれる酒屋はいい酒屋。良い文化。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年2月11日
優しい甘さで突出した個性も抑えられている福岡らしい酒です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年1月3日