飛露喜 （ひろき）

今期初物。
安定の甘旨系。
酒感あり。

飛露喜特別純米かすみ酒
薄く濁った生原酒
しぼりたてならではのフレッシュさ
弱酸味プラス
ドライな味わいが多い飛露喜だが
こちらはおりの優しい舌触りと甘み終いのキレそのままに
まさに季節の味わいですな

飛露喜純米吟醸
20231202

飛露喜特別純米
20231202

飛露喜　初しぼり　特別純米　かすみざけ
スッキリドライな旨渋。
１２／４　サケラボトーキョー②

純米吟醸　飛露喜
アルコール分：16%
精米歩合：麹米40%、掛米50%

香り良し、味良し。
甘過ぎず、日本酒っぽい感じだけど飲みやすい。
1日でなくなってしまった。。。

飛露喜　純米吟醸（黒ラベル）
香りは穏やかで、甘酒系のお米の香り。
口に含むと米の旨みと控えめなマスカット系の甘みが広がる。後味は優しい酸味と苦味でキレも良い。米系の小甘→小辛で山間と似ているが、セメ臭は無く後味はこちらの方がよりマイルド。
一言で表すと『キレのある甘酒』

飛露喜 純米吟醸
ほんのり辛口だが口に入れた瞬間は甘さが広がる一品。
透明感がありつつもしっかり日本酒っぽさがあり、味の濃いツマミでもあっさりなツマミでもあう。
また買える機会があれば飲みたい。

飛露喜　特別純米
控えめな香り　甘味と少しの苦味がいい

飛露喜　純米吟醸　1980円

飛露喜は純米吟醸はよく見るけど
特別純米は全然見ない
なんでなん？どーゆう理由でこうなってるのかほんと気になる。純米吟醸は人気ないのか？

初日はまだ味が開いてない感じ？

とはいいつつも盃が止まらんね

純米なんだけど、アル添みたいなアルコール感でまた呑みたくなる感じ

２日目
香りは飛露喜の特別純米っぽい。
いいかも！？

ん～、香りがアダルトになってる
これこれー！
フレッシュの中にもビターな香り。良き。

さすがアダルト酒な貫禄
独特な旨味
キレもいいので盃が進む
フレッシュ、苦味からのキレ
ええっすねー

これといったインパクトは正直無し
今まで色んな酒を飲んで来なかったら拍子抜けするかも？
分かりやすく美味しいって感じではない

特別純米よりは洗練されて綺麗になってる気がする
飲み比べしたい

しかし良い香りだな〜
これは唯一無二な気がする

やっぱ美味しいなぁ

ただ僕的には、特別純米が旨すぎの為、お店にあれば間違いなく特別純米を買います。