福島県会津坂下町からは廣木酒造さんの醸す『飛露喜』特別純米生詰
言わずと知れた秀逸な1本
バナナ風味からの綺麗なキレ味
終いはキリっと、引いていき自然と手が次の杯を求めます
唯一の欠点は、手に入り辛いこと
抱き合わせやら、プレミア価格やら・・・
定価購入で呑むからこそ、ありがたみを痛感できる仕上がり
肴には、本マグロの巻物と握り
鮪の甘味と酒米の甘旨のコラボレーションで撃沈
個人的には、口開けからちびちび呑んで7日前後の落ち着き具合がベストです
あぁ、またまた痛飲・・・
特定名称
特別純米
原料米
山田錦
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通