飛露喜 （ひろき）

飛露喜 純米大吟醸
廣木酒造本店 福島県河沼郡会津坂下町

フルーティでほんのり酸味を感じる爽やかな香り。
意外と味わいはシッカリしていて甘さを感じつつも後から辛口の味わい。
キレもあるのでスイスイといけてしまう。

飛露喜 純米吟醸 生詰 黒ラベル。
旨味と奥深さ。
ビターなデザイン通りの味わいで
永遠と向き合える極上な美味しさです。

有り難いことに定期的に飲めておりますが
このお酒を味わう度に他の銘柄は
もう知らなくていいやと毎度思います。
結局また次の感動を求めてしまうのですが。

嫁さんと絶賛喧嘩中。
仕事も慌ただしい。
そんな日々ですが
帰って日本酒飲んでいい日だったになれば
と切に願う朝。

製造年月2022.03
福島県 廣木酒造 飛露喜

純米吟醸 酒米不明 生詰

麹米 40%
掛米 50%

alc.16℃



色合い・透明

香り・・メロン様

含み・・すっと入る

味わい・若干の酸味

余韻・・米の旨みが残る

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泉川との飲み比べ。
比べるとフルーティーさが際立つ。
香り～余韻までの一体感を感じる。

これもスッキリ
洗練された感じ
若干のアル感あり

もう少し酸味と辛さが欲しいです。

飛露喜の純米吟醸。バランスがすごい。旨さ、甘さ、苦みが綺麗に整ってる。日本酒を飲み慣れてないとこのバランスが分かりづらいいのが難点。日本酒初心者よりも飲み慣れてる人と飲んだ方が話が盛り上がるかな。

1870/720ml
口に含んだ瞬間の芳醇な香りが、スッキリ抜けていくらでも飲めてしまう。好みとしては、特別純米酒の方がもも余韻があって好きかも。

今回のは淡麗辛口でした。

被露喜　特別純米
普通に飲みやすいけど、特別感はないかなぁ

飛露喜　大吟醸

旨いですねー



いつも通り一人でアテ無しで飲んでますが、誰かと語りながら頂くべきですね。

このお酒、ものすごく綺麗です。
たまたま、今まで使っていたグラスが割れてしまって、新調したので、美しさが際立ちました。