佐賀 / 光栄菊酒造
4.22
レビュー数: 2634
Snow Crescent〜 山田錦version 今回の山田錦versionは、前宣伝無しで4合瓶のみ。 いつものSnowを更に上品にした味わい。 甘みのあとくる多少の苦味がすっとまとまって、キレも良くとても美味しい〜 上品なお酒
2020年7月9日
暑くなり日本酒から離れて数ヶ月。 日本酒を味わうにはやっぱり秋から春先までが… と思うのは自分だけ? 食事とのマリアージュはよく語られますが。 日本酒が進む季節ってありませんか? チェックを怠ってしばらく… 酒ランキングをストップ高で駆け上がる日本酒を発見。 それがこの酒!光榮菊。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
光栄菊sunburst 無濾過生原酒 香りは柑橘系で爽やかさです。 口当たりはみずみずしくとてもフレッシュ。 軽めの口当たりに、透明感のあるジューシーな旨みが広がります。 その名の通り、酸味を強く感じるのが今の季節にぴったりお酒だと思いました。後の方で苦味を感じるのもとても良いです。 アルコール分13%
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
SNOW CRESENT 山田錦 爽やかでクセのない酸味が特徴的でものすごく飲みやすく、綺麗な後味で終わっていくスイスイ飲める素晴らしい一本でした。とても美味しかったです。
2020年7月8日
光栄菊 サンバースト 話題の一品 飲み比べ会にて 記録用
SNOW CRESCENT うすにごり 山田錦70。瑞々しくフレッシュな味わい。おりがオブラート代わりになりボリューミーさを演出します。
特定名称 純米
光栄菊 Sun burst アルコール度数 13% 決して酸味だけじゃない。 甘味と苦味とのバランスが丁度よい。 720ml/1,760円
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
柑橘系のテイストに僅かな酸 グレープフルーツのジュースのような感じがちかいでしょうか!グビグビはいけます! しかし、最後の苦味が私は苦手です 個人的にはそこまで人気の理由がわからない! この酒に合う料理を、教えてください
2020年7月7日
サンバースト! これまたやってくれるぜ! 10バースト有るな!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年7月6日
白月 無濾過生原酒 神力