やまウ（佐藤卯兵衛） （やまう　さとううへえ）

これまたすごいのをいただいちゃいました。
日本酒のすべての要素がつまっていて、それでいて香がとても強い。なのにトータルバランスが素晴らしくて、いつまでも飲んでいたい気分でうっとりしました(´ー｀)

先代リスペクトのやまう。
なかどり。あらまさの他ラインナップと比べると、男っぽい印象。旨味溢れる。

今回の卯兵衛はなかどり。口に含んだ瞬間旨みと酸味が広がる。うまい！