陽乃鳥 （ひのとり）

【新政 陽乃鳥2022】
香りは控えめ。
濃醇な甘味と強めの酸味がある。マスカット果実そのもの。マスカットグミ。
酒感まったくなし！
甘さ酸味が強くでる。コスモスに似た余韻。
マスクメロンとソーダ。杏。メロンの甘さに強めの酸味！
甘い貴醸酒のはずが、酸味で甘ったるくない。

久しぶりの陽乃鳥　いただきます🙏

いちばんうまい

先日、出張先の居酒屋で初めて飲みました。白ワインテイスト。ランキング程良さは分からず。。期待し過ぎちゃったのかな。。

これが貴醸酒か！ねっとりした甘さとフルーティーさ、日本酒なのか？と思わせる味でした。また飲みたい

2024⑦本目
新政「陽乃鳥(22PHT-03)」✨
　ALC度:13度
　使用米:改良信交
　精米歩合:麹米60%、掛米60%

2024年7本目は陽乃鳥✨
本サイトのランキングでは、No.6を抑えて秋田県第1位✨
凄い人気😅

で、当然美味い✨✨
というか、本当にうますぎっ！！
貴醸酒ゆえに甘々、新政の中ではNo.1の甘さだろう
ただ、いわゆる甘ったるい貴醸酒とは別次元のもので、新政特有の甘酸っぱさでマンゴーやプルーン、パイナップルを感じさせる美味さ😊

単体で飲む酒としては、間違いなく美味く、最強クラスと言っていい😊
ネックは、(当たり前だが)甘いので食中酒としてはかなりペアリングが難しくなる。それが唯一の弱点かなあ。まあそれはほとんどの貴醸酒に言えるけど。
いや、もちろん大好きだけどね😄

新政 陽乃鳥

久しぶりに飲みました。
甘い香りの中にも新政特有の良い香り。
上品な甘味に酸味が有って後味が貴醸酒にしてはスッキリしてます。

陽乃鳥スパーク
新政酒造株式会社


ようやく買えました～🙌
待望の鳥スパ.。o○
これで新政さんのプライベートラボの派生種は制覇かな？
酒屋さんの奥に眠っていた2022年8月製造、2022年11月出荷の鳥🐤ちゃんです♥️

新政さんのスパーク系は油断するとすぐに吹き出すので、しっかり１時間半冷凍庫で冷やしました⛄

結果、吹き出し無し👌
１年半経ってましたが、しっかり炭酸、シュワシュワたまらん❗
陽乃鳥らしい甘みが炭酸で抑えられ、飲み易いスパーク.。o○
美味い✨
去年のイベントで飲んだ鳥しきの陽乃鳥スパーク思い出した～🎉
当たり前ですね～(笑)

アテは鰹とアボカドのユッケ。
焼肉のタレと豆板醤の合わせ調味料がいい感じ🙆
濃い目のおかずがスパークに合いますね～🍶

陽乃鳥スパーク、今年は出るのかどうなのか？
ぜひ販売してもらって、買えるなら買いたいわ～(ﾟ∀ﾟ)


＃NIKU　TIME
＃ぽっぽ（秋田市）
＃ガーリックハンバーグ
＃初めて行ったが美味い
＃ガーリックソース最高
＃鉄板で熱々ボリューミー
＃ステーキも気になるな～

初の陽乃鳥。一言で言えば唯一無二。
酸と甘みを感じてピチ感も有り。香りは穏やか。
味わい豊かなのにスッキリとしていて美味しいです。
日本酒よりも昔飲んだ杏露酒に近い気がする。
なるほど特約店の刻印とロットナンバーが入って転売されないようになってるんですね。
たまたま買えて良かった。

陽乃鳥　直汲み

優しい詐欺師からの贈り物。

濃厚な蜜！ですが、柔らかな酸味に包まれておりクドさ皆無。

昨日しずくの命日だったので、海鮮丼をお供えしました。
当時を知る方も減ってきましたが、あの時の皆さんの優しさを忘れません。