秋田 / 新政酒造
4.45
レビュー数: 2327
新政 No.6 A-Type 真っ赤なボトルが魅力的で、ずっと飲みたかったNo.6 A-Type 今年も手に入れることが出来ずがっかりしていたのですが、頂けるお店を見つけ小躍り。 他のNo.6に比べて酸味が強めで、程よい甘みと旨味 さすがNo.6という、感動の一杯でした。 お店の方曰く、もう少し寝かせた方が美味しいとのことでした もう、このお酒を頂くのに粘り勝ちした感が否めません。笑 木桶仕込み オーク樽熟成 【地域】秋田県 【使用米】美山錦 【精米歩合】66%
特定名称 純米
酒の種類 生酒 原酒 生もと
2020年8月5日
休肝中につき備忘録。
大きな仕事がおわったので、少し高かったですが、奮発しました。 シュッワーとした刺激が舌にいき、甘さに気品のあるお酒ですね。 女性に好まれる新感覚の日本酒だと思いました。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年8月3日
Rタイプだから一番スタンダードなんだろけど新政独特とクセがあるかと思いきやクセはあるけど飲みやすい 酸味の中に旨味があるお酒かな
2020年8月2日
2019新政頒布会のお酒を学ぶ会 ⑤No.6 S-type これは頒布会ではなく通常のS-type。安定の旨さ。やっぱ定番はいいなぁ。 日本酒度/非公開 アルコール度/14.0% 酸度/非公開 アミノ酸度/非公開 精米歩合/55%
原料米 吟の精/酒こまち
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019新政頒布会のお酒を学ぶ会 ⑥No.6 B-type 菩提もとで作ったB-type(Bodaimoto-type) 以前他の酒造の菩提もとをいただいて以来苦手意識があったけど、さすが新政、こちらはとても綺麗に作られている。菩提もとじゃなくて、その酒造が苦手だったんだ!と新発見。 日本酒度/-1 アルコール度/14.4% 酸度/1.8 アミノ酸度/0.8 精米歩合/65%
原料米 秋田産酒造好適米
酒の種類 生酒
2019新政頒布会のお酒を学ぶ会 ⑤No.6 G-type2 元禄仕込みで醸したG-type(Genroku-type)。大変少ない仕込み水で発酵させた濃厚仕込みの超甘口。 なんだろ、これ。甘いけどしつこくない。いつまでも口の中に残り余韻を存分に楽しめる。 日本酒度/-20 アルコール度/14.0% 酸度/2.5 アミノ酸度/1.5 精米歩合/65%
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
新政No.6 S-Type。新政ってなんかオシャレな気分にさせてくれますよね!キンキンに冷えたオシャレなぐい呑みで、さらにも〜ハッピーです(*´艸`*)
2020年7月29日
飲み屋さんで飲んだことはありますが、自宅で飲んだのは初めてでした(^^)なかなかお目にかかれないけど、近隣の市で少し前に残り1本をゲットしました!何も味について書かなくてもいいも思いますが、濃縮された旨味とたまらない酸味があり、キレも最高でした!ガス感もいいですね!しかし、美味しいですねーまた買って次は1人で飲みたいですねー!(^-^)
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 生酒 発泡 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年7月28日
NO.6 S-type 半年前に買ったS-typeの賞味期限が来てしまい、やむなく開栓。自分だけで飲むのはもったいないのですが。 味わいはいつも通り。安定のおいしさですね。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通