No.6 （ナンバーシックス）

アラマサ　No.6 S-type。

BAN

日本酒って色々あるんだなぁって思った1本。
複雑で美味しい

2018 X type

新政 No.6 X-Type 2019　3.9
綺麗上品旨渋。なんか少し水っぽくなった？

頒布会vol.3 六號 酒こまち60

香り、現行のno.6と変わらない
ふくよかで甘い香り。

味、ほぼSだけど若干全体として柔らかく軽い。
でも最後のコクはしっかりある。
絞りたてだからかな？無茶苦茶美味い。

..今のより美味しいかもしれん。

今年はxに縁が有り嬉しいかぎりです。
でも、ビンはsのほうがカッコいいと思うな。

生酛とは思えない新たな味わいと酸味の旨さを上手く引き出してるなあ。淡白にも感じられるところを酸味で締めている。

甘い！舌に甘さが残ってしまう！スイスイ行けません。
私には、S-typeの方が数段美味しく感ぜられました！
期待していただけに残念！
2日目
甘いのは甘いのだが、美味しさが増したような！初日より旨い❣️

No.6 S-type 別誂　木桶仕込

S-typeの木桶仕込みバージョン。
木桶を使用したからか、全体的に丸みのある味。
とはいえ、甘味は頭ひとつ抜けて感じる。

その点エッセンスは甘味含めて
全体的な調和を保っており、
イメージとしては、
ノーマルより木桶、木桶よりエッセンス

新政 No.6 R-type
酸がうまい。バランス良し。