No.6 （ナンバーシックス）

新政 No.6 S type
秋田駅にて。一口目はワインを飲んでいるのかと錯覚する。口の中で酸味と甘みが強烈に、そして繊細に旨味を伴って押し寄せてくる。
一本買って変化も楽しみたいなァ

新政 No.6 S Type今年の最初に呑んだお酒。
控えめな香りながら高級な甘さ。昔飲んだ時うまいとは思ったけどここまでは感動しなかった気がするけど、、、
また飲みたい！

今日は新政で。
久々に飲んだけど、すごいなこれ。
味がしない(^o^)

2019.1.1
no.6 R-type
もったいなくて1年寝かせてしまってました…
2019年の1本目に♪

No.6 X-type

立ち香はややセメダイン。上澄みは酸が感じられ、軽い口当たり。撹拌後はその酸を旨味が綺麗に包み、苦味でキレる。少しの辛味もあるが、酸と渋み、苦味が強い。正に新政のそれ。グレープフルーツ感。他の類より洗練された感有り。

X-typeは初の家呑み。いつもは高価なので買わないが、縁あって。他のNo.6よりも旨味は有るが、やっぱり似てる。新政だったらCOLORSのが好み。どうしても清酒感が無く、ワインテイストになるんで、好みが分かれるところ。Japanese rice wineとしてなら良い。でも僕は日本酒なので。
クリスマスに記念で。これはこれで味わい深かった。

正月、2本目。初のEssence。
父の日のプレゼント、正月解禁。
こりゃ、すげぇ〜〜美味いヤツ。日本酒枠では無い新たなジャンル『新政 NO.6』ってお酒。鍋囲んで家族で飲んではもったいないヤツ。今度は1人で飲もうと誓う正月。
日本酒嗜み出して、俺一のお酒でした。

新政 No6 X-type
若干のしゅわしゅわ感と甘味、酸味が美味。

Sタイプ
久々です。うまかった～

新政 No.6 S-type

率直に言うと次元の違う味わい

香りはあくまで日本酒といった様子だったが、口に含んだ途端豊かで鮮烈な味わいが口いっぱいに広がった。
日本酒というより白ワインのような味わい。

ただ飲んだ直後は、あくまで日本酒の枠から外れた味わいであって、私の好みではないと感じた。
しかし、その後違う日本酒を飲んだらどうか。
それまで豊かに味を奏でていた他の日本酒がひどく薄っぺらく感じてしまう現象に陥った。
私がこれまでクラシックと思っていた演奏は、実は場末のスナックで流れるジャズであった、そう感じてしまうような衝撃だった。

好みかどうかに限らず、一口飲めばその表現力に脱帽する一本である。

新政 No.6 S-type

R-typeとは全くの別物。
旨味と酸味・少しの甘味のバランスがとても良い。
個人的にはS-typeでNo.6は完成したと感じる。
X-typeもあるが、なくても良いと感じる。
それほど完成度が高い。