No.6 （ナンバーシックス）

Xtype。

山形市の居酒屋「天神」にて（期間限定）。
初のNo.6、どうせなら一番ハイクラスのものを…。

香りは柑橘系。ワイングラスでの提供がありがたい。
味は…やっぱり美味いなあ。あ、味は予想していた通りでした。6号酵母系日本酒の教科書にして最高峰ですね。甘味と酸味の溶け合う至福のひととき。味わいに気品があります。

日本酒屈指の知名度・人気なのも納得です！

新政 No.6 Rtype (720ml)
2024年10月出荷分
¥2,280(税込)

■アルコール度 ; 13度
■原料米 ; 不明
■精米歩合 ; 65%
■ 日本酒度 ; 非公開
■ 酸度 ; 非公開
■アミノ酸度 ; 非公開
■ 酵母 ; 協会6号

新政 NO.6 X-type

これも秋田の居酒屋さんで飲んだひとつ。
いやまぁ飲み比べしたんですけどもw

これはdirect Pathよりも甘みが強く感じたかな？酸味もちゃんとあるが自分は甘みが印象に残りました。

いやでも美味しいんだよなぁ…欲しいなぁ…

新政 NO.6 X-type direct Path

これも秋田の酒を楽しむ会で飲んだひとつ。

甘み、酸味共に自分の好みでした！
何となく酸味が強く感じた気がしましたがめちゃくちゃ美味かったです！

No.6 X-type 2022-2023

複雑に絡み合う果実感に、木桶感
酸味よろしく、
見事なまでの出来栄えに、、今回も文句なしです
口の中で溶けて染みるこの感じは、
さすがってところですね
超微チリも、素敵
低アルなのにしっかりした味と
設計された輪郭を感じます

温度が上がると米の旨さも出てきます
常温であれ、これだけジューシーだと、、
人気あるのも納得
散々寝かせての開封ですが、
劣化してないと勝手に思ってます

冷酒 4.9
常温 5.0
お燗 5.0
炭酸 4.9

新政でいつも思うこと
強い酸なのに、
きつくなく、
やわらかで、まろやかで、爽やか

何年か前の自分のレビューで、
味への言及を避けてるのを読みまして、、
ちゃんと今回は向き合おうと
これだけ？って言われちゃいそうですが、、
わたしなんぞは、これが精一杯
今回はなんでかな、、
少し温度上がったところが味として神

空気触れて2時間、
違った顔見せてくれてます
すべてにおいてまろやか増し

そして今回もコレは同様で
もう少し手に入りやすいと助かります
転売ヤーのせいなんですけどね

新政 No.６ Ｘ-type

なかなか開けられずにレマコムの奥底にあったヤツです。
香りはいつもの新政の香りですがお米のふくよかな香りもします。
舌にピリッとガス感あり。
味も濃くて言うまでもなく旨いです。

No.6 Xtype

フレッシュな酸味
後半苦味を少し感じるがすぐ抜ける
スッキリ。。。。


うまい！

久しぶりですが、買うの大変すぎ蔵元さんにはもっと買いやすくなるようにしてほしいですね。まあ、当たり前ですが、旨かった。

No.6 X-Type
今日は葛西臨海公園で
BBQしていました
天気には恵まれなかったけど
最高のBBQでした
去年やった時に
飲んだ事無いって言われたので
今回ご用意致しました
お店以外で飲むのは
久しぶりですね〜
甘い口当たりに
ほのかな苦みを感じます
例えるならグレープフルーツかな？
喜んでもらえて嬉しいです

No.6　A-type
新政酒造株式会社


３か月以上経ちましたが、今日飲んだりました🍶

６にとことん拘ったお酒😋
香りはいつもの６よりはほんのちょい乳酸？感じました
味は去年の頒布会エータイプよりも酸味が強いかな？
こちらも苦渋が皆無で、昨日飲んだエスタイプよりも濃いというか、しっかりしているというか😁

あー、マジで美味いっす🎶
タイミングや人の繋がりとは言え、こんな希少酒を飲めるのは嬉しいです🎉

あと２県のお酒だったり、お家ＪＹＤも達成したいな～(ﾟ∀ﾟ)