No.6 （ナンバーシックス）

正月の外飲み

No.6 New Year - type

はじめての干支ボトル
少し黄色
いつもどんな色だったかも思い出せないけど、
やっぱり美味しい
味が少し濃く感じるのは、気のせいかな

相変わらず酸の使い方が抜群で、
他とは違う複雑な甘さ
似た感じはあったとして、
人気も実力も他を寄せ付けない、、
貫禄すら感じます
クリスマスボトル呑むつもりだったけど、
先週なんとか入手できたこのコにチェンジ
666レビュー記念
皆様のおかげで、なんとか続いてます

冷酒 5.0
常温 -
お燗 -
炭酸 5.0


追記です
すみません、、色ついてないですね
我が家の照明は暖色なんですが、、
透過率がよいのでしょうか、、
いつもより黄色かったので色がついているのだと勝手に思い込み💦
なんでわかったかって、
炭酸は透明だったのでw

No.6　A-type
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新政酒造株式会社


休暇をいただき、１人車庫飲み🍶
災害に備え、灯油ストーブの燃焼試験も兼ねている恒例行事です笑

いつ飲もうかと飲み頃を逃した感じの６
冷蔵庫からサケキャビネットに保管環境は変わりましたが、まだまだ大丈夫そうです(ﾟ∀ﾟ)

香りは少な目ですが、いつもどおりの甘旨ジューシー🎶
酸味は年末に飲んだエックスよりも少ないかな？

苦渋を探すが、バカ舌では見つけられない笑
やっぱり６は美味いですね～💕


今回は鶏ネギ日本酒鍋とポテサラ塩辛焼き、そしてちょっとだけ焼肉しながら、遅くなった正月休みを満喫しております🎉🙌🎊

No.6　X-type
新政酒造株式会社


2025年初投稿となります
本年もよろしくお願いいたします🙇

大晦日に飲んだお酒なのですが、色々と事情があり、やっとのサケタイムです😅

香りは一般的な大吟醸酒と違い控えめなんですが、含むとやっぱり果実系というか酸味が強い柑橘系の唯一無二のお酒🍶
柑橘系で言うとタンジェリンのほうが強いかな？

それでも６は繊細な甘旨酒であり、他に類を見ないお酒と思うほど美味しい💕

正直、ＲＳＸについては飲み比べしないと分からない笑
いや、飲み比べしても分からないかもしれません💦

要は家飲みできりゃ幸せってことですね～(ﾟ∀ﾟ)


奇跡の９連休どころか年末の２７日あたりから忙しくなって、結局元旦から仕事初めの年始スタート⛄
そんな中でも飲んでいたお酒、ようやくレビューしていきますね🎶

新政　No.6 New year-type 2025

10年ぶり以来のNo.6をいつもの酒屋で
ポイント交換で購入。

香りははっきりと杉の木の香りを感じる。
甘酸っぱさもありおめでたい気分に。

味わいはさっぱりとした甘み。
さくらんぼの風味で杉の香りが纏わり
樽酒のような味わい。
以前、樽酒と明記された日本酒を買ったが
まるでおがくずを口に入れたようなくどさ
だったが、このお酒は上品な香りで癖も無い。
流石新政と言いたいところだが高い！
S typeと同じ精米歩合でX typeよりも高い
のは限定発売＆信者価格と言うべきか。

お布施はまた何十年後になりそうだ。

『新政No6 New Year-type2025』
強い木の香りと新政らしい酸味あるケミカルな香り。
まるで梨の果汁とばかりのフレッシュな甘さ！
酒じゃない。100%梨ジュース！
齧ったときのじゅわって感じ！
酸味はきめ細かく優しい。
旨みも軽やかでしっかり。
木桶の香りがふわっと広がり渋みも若干。
飲み込むとさらっと綺麗な余韻と苦味が一瞬でてさらっと流れていく。

最高。
No6に比べるとミネラル感とフレッシュ感が半端ない！
そして甘さが控えめで自然な甘さ。
爽やかな印象。
木桶の渋みがいいアクセントを出している。

【新政 No.6 R-type Direct Path】青リンゴ、杏、微かに柑橘系、木桶の穏やかでフルーティーな甘・微かに酸・渋な香り。フレッシュな口あたりにスッキリとしたかなり澄んだ青リンゴ、杏の甘味。含んだ瞬間にまろやかで上品な透明感のある微かにコクを感じる濃い旨味がブワッと広がり、最後まで舌に残り続ける。ピチピチとした柑橘系の酸味。キレの良い苦・渋味の後味に鼻を抜ける木桶の風味が良い余韻。美味い。終始かなり澄んだ上品かつ綺麗な味わいの印象ながらも、微かにコクを感じる濃い旨味にピチピチとした酸味、独特な木桶の風味を感じられるため飲み飽きせずに飲みやすい唯一無二な味わいの逸品。ひっさしぶりの新政さんのNo.6。今年は本当に買えませんね。育休で休んでいた上司が今日から復帰しました。1本4,000円近くする日本酒をいただいてしまい恐縮していました。明後日から福島県に1泊2日で出張です。法事があるのですぐに帰らなくては行けないのが無念。

新政　No.6 X-type 2023

透明感と旨味のバランスが絶妙。
他の酒にはない丸みのあるスパークリングが特徴的

【2024.12.28 にほんしゅ椿さん@十条のペアリングコース】

8杯目。

来ました、ナンバーシックス　s-type.
日本酒の概念を覆す大物。30歳でやっと出会えた、このうまさ。

秋田　新政酒造　No .6

息子が誕プレでくれた～ありがと～(>_
新年に開栓〰️👊😆🎵
薫りはやさしい😄
舌に少しピリッ感😋美味しい😉
2025年１月末日まで守れた(笑)

良いスタートきれたぁー😂
良い年にするぞ👍👍👍