No.6 （ナンバーシックス）

No.6 X-type 2023

白桃やナシを思わせる上立ち香。
思ったよりも穏やかであった。
口に含むと少しのガス感がある。
上立ち香からも窺えた白桃と梨様の芳醇な味わいが広がる。
といっても、新政の他の銘柄同様に形容しがたい味わいであり、白桃やナシはあくまで味の一部分といえよう。
甘味と酸味が上品でありながら力強く主張してくる。
しかしながらベタっとせず、スッキリとキレていくのはさすがである。
また、木桶の渋さが若干あり、よいアクセントになっている。
雑味と嫌なアルコール感が全くなく、水のように飲める。
新政は初めてではないとはいえ、No.6のX-typeは飲んだことがなかったため期待値がかなり高かったが、それを超える味わいであった。
文句など何一つない、完璧ともいえるお酒である。

追記：もったいなくて飲みきれず、翌日にも飲んだ。
ガス感はさすがにない。
上立ち香がチョコレートのように感じた。
また、味も木桶感が増したような気がする。
昨日よりも酔っていないため嗅覚と味覚が比較的正常で変わったように感じているだけかもしれない。

新政　No.６　X-type

（★4.6）No.6 H-type Spark

ラムネないしマスカットサイダー。
甘旨だが「もはや日本酒ではない」という周囲の評価はその通り。
開栓翌日は泡が抜けて、同時期に飲んだ三芳菊の味が濃いくらいになってしまった。

日本酒持ち寄り会での頂き物。感謝。

原材料名：米（秋田県産）、米麹（秋田県産米）
精米歩合：40％（麹米、掛米ともに40％）
原料米名：秋田酒こまち100％使用（2023年秋田県収穫）
使用酵母：きょうかい6号

X TYPE
2024年の備忘録として

新政 No.6 R-type

含むと柑橘酸味
フローラルな甘味
低アルだけどあと残りなくサラッと飲める
でも食中酒にはならぬ

大晦日は毎年恒例の蕎麦屋さんで年越し蕎麦
蕎麦を食べる前にアテと酒を堪能

新政、十四代、而今、王祿と昼間から美味しいお酒とアテで幸せ

東京都新宿区の居酒屋で友人と楽しく飲ませていただきました。
記録用としての投稿です。

味は飲みやすい印象。酸味が少しあるけど、それが気にならない旨みがありました。
香りはそれほど強く感じなかった。
生酛づくりできょうかい6号酵母。木桶での酒造りならではの味わい！

新政酒造 No.6クリスマスタイプ？
正式名称がちょっと分からないです…
一昨年に飲んで良かったので、今年こそは！と思い念願叶いました（去年は飲めず）。スッキリ美味しく飲めました。

購入後呑む良い機会が無く言われた期日を過ぎてから頂きました。
多分味を落としてしまったと思われる。
お米のジュース。美味しかった。

香り　　甘い感じ
最初
新政独特の甘み酸味（表現の方法がない）

後半
特に後味も変わらず甘みがすーっと抜けてく。
アルコール感がない。


日本酒初心者の友達と飲んだのだが、酸味が印象的で良いか悪いかはこの甘み酸味が好きなのかで決まるのかな〜


アルコール感がほぼ無かったから良い意味で日本酒と言えない唯一の飲み物かなとも思った

新政 No.6 Xmas-type 2024
ご縁があって購入できました。
香りは洋梨の様で味わいはシャンパンの様な甘さに綺麗な口当たりでとても美味しいですね。