No.6 （ナンバーシックス）

2年冷藏熟成

No.6 U-type 生酒
新政酒造株式会社


しばらく冷蔵庫熟成してましたので、そろそろと思い開けちゃった💦
ロクは生酒なので早目にと思ってましたけど、ようやくです笑

こちらは陽乃鳥スパークの生酒タイプ？と聞きましたが間違っていたらゴメンナサイ🙇
酒キャビネットで冷やしてからコルクを抜きました👍
スパーク系と聞いていたので吹き出しにビビリましたが大丈夫🎶

やはり時間が経ったからかな？
泡.。o○は控えめでした～

味は滅茶苦茶好み💕
はじめは甘いかな～？と思っても、サラッと流れて舌に残らない😲
陽乃鳥らしい酸味もありますが、微炭酸で中和されますね😆
苦渋は皆無(ﾟ∀ﾟ)
素晴らしいお酒ですね～🎊


宇宙兄弟とコラボしたお酒🌛🌏
アル度も12で飲みやすく、一晩でご馳走様でした😍

東京🍶

なぜ日本酒でこの味が出せるのか不思議で仕方ない。
フルーティーさがずば抜けて日本酒と思えない味わい
もう悔いなく死ねると安心しました

新政　NO.6 ATYPE

最初で最後の新政さんNO.6A！！！直汲みの6Xってことです？？もう飲めないと思うからいうわけじゃないですけど、めっちゃ美味しい😋

Xtype。

山形市の居酒屋「天神」にて（期間限定）。
初のNo.6、どうせなら一番ハイクラスのものを…。

香りは柑橘系。ワイングラスでの提供がありがたい。
味は…やっぱり美味いなあ。あ、味は予想していた通りでした。6号酵母系日本酒の教科書にして最高峰ですね。甘味と酸味の溶け合う至福のひととき。味わいに気品があります。

日本酒屈指の知名度・人気なのも納得です！

新政 No.6 Rtype (720ml)
2024年10月出荷分
¥2,280(税込)

■アルコール度 ; 13度
■原料米 ; 不明
■精米歩合 ; 65%
■ 日本酒度 ; 非公開
■ 酸度 ; 非公開
■アミノ酸度 ; 非公開
■ 酵母 ; 協会6号

新政 NO.6 X-type

これも秋田の居酒屋さんで飲んだひとつ。
いやまぁ飲み比べしたんですけどもw

これはdirect Pathよりも甘みが強く感じたかな？酸味もちゃんとあるが自分は甘みが印象に残りました。

いやでも美味しいんだよなぁ…欲しいなぁ…

新政 NO.6 X-type direct Path

これも秋田の酒を楽しむ会で飲んだひとつ。

甘み、酸味共に自分の好みでした！
何となく酸味が強く感じた気がしましたがめちゃくちゃ美味かったです！

No.6 X-type 2022-2023

複雑に絡み合う果実感に、木桶感
酸味よろしく、
見事なまでの出来栄えに、、今回も文句なしです
口の中で溶けて染みるこの感じは、
さすがってところですね
超微チリも、素敵
低アルなのにしっかりした味と
設計された輪郭を感じます

温度が上がると米の旨さも出てきます
常温であれ、これだけジューシーだと、、
人気あるのも納得
散々寝かせての開封ですが、
劣化してないと勝手に思ってます

冷酒 4.9
常温 5.0
お燗 5.0
炭酸 4.9

新政でいつも思うこと
強い酸なのに、
きつくなく、
やわらかで、まろやかで、爽やか

何年か前の自分のレビューで、
味への言及を避けてるのを読みまして、、
ちゃんと今回は向き合おうと
これだけ？って言われちゃいそうですが、、
わたしなんぞは、これが精一杯
今回はなんでかな、、
少し温度上がったところが味として神

空気触れて2時間、
違った顔見せてくれてます
すべてにおいてまろやか増し

そして今回もコレは同様で
もう少し手に入りやすいと助かります
転売ヤーのせいなんですけどね