No.6 （ナンバーシックス）

No.6　S-type
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新政酒造株式会社


手持ち最後のＤＰ、開けちゃいました〜🍶

製造年月3月、出荷年月6月、品質期限9月の06ロット
こちらは全て秋田酒こまちで醸してますが、
鵜養産62％、河辺産23％、豊岩産15％らしいです👍

香りには期待しません笑
含むと、うめ～💕
甘味は何かの蜜のよう、酸味は柑橘類のフルーツで、しかも濃い✨
温度上がってようやく苦渋出てきますけど、それでも飲みやすくて旨い🎶

毎回同じようなコメントしかできませんけど、旨いものは旨い、好きなものは好き😆
あっという間に空けちゃった〜(ﾟ∀ﾟ)


やはり６は何を飲んでも美味い😋
いつかはRSXを揃えて、飲み比べしてみたいな〜🎉
でも基本生酒なので即日完飲を目指しているし、そうなると１２合か〜笑

昼からなら行けるかな・・・😅

昨日開催した会社の同僚との日本酒持ち寄り会に持参したお酒その①😋
はせがわ酒店のPB、H-type！
昔は箱入りでした。今は白瓶に紫色の装飾で本当にお洒落😊
瓶やラベル、コンセプトを含め、新政は他の日本酒とは一線を画します。もはや新政というジャンル😆
味わいはほとんど覚えてませんが、レマコム保管していたものの製造から３ヶ月以上経過していたせいか、爆発することはなくさらりと開栓。新政らしいラムネ的な甘シュワを堪能しました👍

非常に美味しい

美味しいと話に聞いていた新政酒造様のNo.6を居酒屋で頂きました！
バランスが素晴らしいという印象で、旨みや甘み、酸味等の味がどれも突出する事なく、お互いを引き立てている感じです。

まだ、R-typeしか飲んだことがないため、No.6の他にもチャレンジしたいと思います！

No.6 Stype

流石のスッキリ
酸味を感じながら、樽の香り？が感じる

開栓後時間経ってるからか若干まろやか

木の香り、酸のバランス、流石✨美味しかお😃

No.6 Xーtype
生酛らしい角のない甘さと酸味のハーモニー
今夜はレンコダイとイサキの和風カルパッチョとこの夏初めてのおでんを肴にいただきました

No.6　X-type
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新政酒造株式会社


今日はお祝い事があったのでこちらを開栓💕
XのDP、家飲みは初めてかも💦

2024年3月製造、3月出荷、06ロットです👍
コードネームはjung、シリアルナンバーは093/180
品質期限は6月でしたが、この日に飲むと決めてましたし、サケキャビネットのおかげで気にしない笑

秋田酒こまちプラス美郷錦のJDGスペック酒🌾
秋田酒こまちについては、
河辺産53%、豊岩産22%、鵜養産14%、四ツ小屋産5%
美郷錦は河辺産6%

鵜養産だけで新政さんのお酒を全量醸すのは難しいんですね～😅
しかも猛暑で米の収量も少なかったから仕方ない💦
お酒を造るのは、本当に大変なことと思います🙇

味はもはや言う事なし🎊
アールやエスに比べて軽い感じも無く、しっかりと甘味感じます❗
決して水っぽくは無いし、甘酸バランス良くて好みの味♥️
アルコール感もほぼ無いためスイスイ飲めて、あっと言う間に完飲🍶

DPとDPじゃない普通タイプと比べてみたかったのですが、さすがに無理だった(ﾟ∀ﾟ)
年一、エックスは飲みたいのでまた買いたいな～✨

新政no.6XmasTYPE
シャンパン🍾美味しい！ちょっと飲むのがおそくなっちった😅

№６　X-type 2021　　　　
1年ほどおきましたが、変わらずの軽めの甘くないグレフルジュース。