No.6 （ナンバーシックス）

東京都新宿区の居酒屋で友人と楽しく飲ませていただきました。
記録用としての投稿です。

味は飲みやすい印象。酸味が少しあるけど、それが気にならない旨みがありました。
香りはそれほど強く感じなかった。
生酛づくりできょうかい6号酵母。木桶での酒造りならではの味わい！

新政酒造 No.6クリスマスタイプ？
正式名称がちょっと分からないです…
一昨年に飲んで良かったので、今年こそは！と思い念願叶いました（去年は飲めず）。スッキリ美味しく飲めました。

購入後呑む良い機会が無く言われた期日を過ぎてから頂きました。
多分味を落としてしまったと思われる。
お米のジュース。美味しかった。

香り　　甘い感じ
最初
新政独特の甘み酸味（表現の方法がない）

後半
特に後味も変わらず甘みがすーっと抜けてく。
アルコール感がない。


日本酒初心者の友達と飲んだのだが、酸味が印象的で良いか悪いかはこの甘み酸味が好きなのかで決まるのかな〜


アルコール感がほぼ無かったから良い意味で日本酒と言えない唯一の飲み物かなとも思った

新政 No.6 Xmas-type 2024
ご縁があって購入できました。
香りは洋梨の様で味わいはシャンパンの様な甘さに綺麗な口当たりでとても美味しいですね。

久しぶりの投稿ですが、旨いです。
甘口、酸味、この酸味が新政さんの特徴でほかには無いんじゃないかと思います。ただな～買うのにふた苦労するし、色々と大変な酒ですね。

No.6 R-type

初めてのR-type。
氷温保管ですが少し古くて木桶になる前のやつです。
香りは弱目。
生酒らしく少しガス感がありフレッシュな感じがあります。
良く言えば軽やかなんですが少し味が薄いかな。
十分旨いんですけどね。

新政　No.6 R-type ダイレクトパス
先日、これのS-typeは飲みました。
今度はR-typeに遭遇です。

ダイレクトパスとは直汲を意味する訳ですが、
新政の直汲って次元が違うような印象で。。。

これは激旨です😋
微炭酸から出る旨味と綺麗な酸味！
後半から出る渋味と相まって、
最高のバランスに！

No.6 X-Type
川越の角打ちにて
本川越にサウナがオープンしまして
クラファンで応援購入してまして
そちらの方でキメてたんですが
併設されてるレストランで
地酒があるって聞いてたんですが
まだオープンしたてでありませんでした
せっかく川越来たしこちらで日本酒をね
No.6のハイエンドモデル
説明不要な美味しさですね〜
軽やかで白ワインのような味わい
これで買いやすかったらなぁ〜

新政No.6Rタイプ
やっぱりめちゃ美味い。
個人的にはXタイプより好きかも
甘酸っぱいくてフルティー
これは飲み過ぎる