No.6 （ナンバーシックス）

新政 No.6 X-mas type

2023/2/18 開栓
スパークリングでよき
1人1合で十分かも

新政 No.6 S-type　生酒　
精米 麹米50%掛米55%　アルコール13%
比較的穏やかな上立香で色味はなく、口当たりはフレッシュさのある味わいで、柑橘感ある甘みや酸味があり後口すっきりとキレイ。
特徴的なこれぞ新政感ある酸味が良いです。#note85

新政酒造 No.6 XType (720ml)
2022年11月製
¥3.000(税込)

クリスマスか年末年始用です。

■アルコール度 ; 13度
■原料米 ;不明
■精米歩合 ; 45%
■日本酒度 ;不明
■酸度 ;不明
■アミノ酸度 ;不明
■酵母 ; 新政酵母(6号酵母)

今年のお盆過ぎに、実家に帰省した際に地元の居酒屋で久々に頂きました⭐
新政　no.6 s-typeです😁
ちゃんと飲んだの多分4年前位？どれだけ機会に恵まれないんだろう💦
酸味がかなり仕上がっていて、美味いです⭐
甘味が微にベースに有るので飲みやすさだけでなく輪郭がしっかり有るのも良いですね😁

自宅で飲むには、宮城では…というか私の住んでる地域では、もう抽選に当たる以外方法が無くなりました💦
当たり前に新政売ってくれてた酒屋さんも渋ってますし。

まぁ機会が減った分、こうしてたまに飲めた時の感動もひとしおなので、それで納得するしか無いですね😅

🦀のお店ですが本日白子あり🎵

新政no6-type-Sと一緒に👍️

No.6 S-type

今日はサッカー⚽W杯日本初戦
ドイツ戦待ちで飲んでたら無くなった(⁠・⁠∀⁠・⁠)あうあうあー

久しぶりにNo6のSタイプ。
甘すぎず、さっぱり。
調理中のカキフライにあいそう。

No.6

Sタイプ
開栓後数日経っていたのでイマイチでした。
基本新政は開栓後に飲み空けるのが吉。

No.6 S–type
あっさり美味しいいつもの新政
今夜は牛すじと大根・豆腐・玉子の煮込、宮崎地鶏の炭火焼とともにいただきました