花泉 （はないずみ）

花泉 純米吟醸 にごり酒

精米歩合:55%
アルコール度：15度

華やかな酸味にフルーティな甘味。
上澄は上品な旨味で冷やがお勧めですが
檻が混ざると旨味とコクが増し
熱燗もお勧めなとても美味しいお酒でした。

花泉　純米吟醸活性にごり酒

アルコール度数16%
香りは、ミルキーなラフランス、レモン。味もラフランス。白玉のような甘みの後に苦みもあり。ミルキーですが、すっきり感もあり。
酒屋の店主におすすめいただき購入しました。美味しいです。活性にごりですが、ガス感はほぼ無かったです。
ちなみに、上澄みだけだと、香りは、フレッシュグレープフルーツ、乳酸。味は、ラフランス。上澄みも美味しいです。

活性にごり酒

今宵の宴のお酒
純米吟醸　にごり酒

今宵の宴のお酒
純米吟醸　活性にごり酒

花泉　純米吟醸　活性にごり酒
これ、お米は五百万石との事ですが、
こんなに旨い五百万石のお酒は
久しぶりですわ🤣
上澄みも頂きましたけど、
優しい甘さ😙
もちろん混ぜるとクリーミーで旨味たっぷり！
こりゃ家飲みなら止まらんヤツ😝

純米吟醸活性にごり酒

珍し～くにごりを購入。思っていたよりもかなり辛口でした。飲み口が一瞬とろっとするのですが、直ぐにキレキレな味わいに変わります。うーん、こういうのってどういただいたらベストなのか、うかがいたいですぅ。

花泉　活性にごり

美味い。満点💯です。
花泉　4段仕込ならではの優しい甘味がにごりになって更に引き立つ。これは美味い。

ご近所さん家で飲み記憶を無くす、、、反省。

お米のふくよかな香りを静かに、スッキリとした口当たりでなめらか

口開け挨拶程度に呑み、しばらく常温放置してから呑んでみた
米の甘味は控えめで渋味のような苦味を仄かに、苦味が舌に残りつつ徐々に酸味と旨味が浮かび上がりキレていく

令和5年5月４日、福島県南会津にある小林商店さんにて購入

#あてのない森林浴ドライブの途中にて