奈良萬 （ならまん）

奈良萬 純米

個人的に外で飲む際、お燗も美味い冬の定番酒。
自宅で飲むのは実はこれが初めて。

酸とミネラル感のあるシャープな香り。
口当たりもスッキリとシャープでコクのある旨味と甘さ、そして辛口な後味と良いバランス。
とはいえ改めて思うのは燗で美味い味。
燗にするとジリリとしたカラメルのようなビターな甘苦味、ドッシリした旨味とシャープな辛口感。
ナッツやチーズはもちろん合うが、出汁(個人的はカツオ出汁)の効いた料理にも合いそう。

奈良萬純米ひやおろし
20240915

奈良萬 純米酒

じんわり旨みが来てめちゃくちゃ美味しかった！
今年飲んだ中でTOP5には入りそうな予感がする…

食中酒としてもよし、単体でじっくり飲むのも良しのいいお酒でした！

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶

福島伊達市の知る人ぞ知る酒屋さんで入手。

激ウマでした！飲めば幸せな気分になれること間違いなし。
180ｍで買ってきたのが惜しい…。

前段有苹果的酸甜，中间酸度高一些，后段有绵长的涩味。氧化后有点坚果油脂感

奈良萬　純米吟醸　酒未来
会津若松の酒屋で購入した5本のうちの一本。
十四代の高木酒造が開発した酒未来という米らしい。
若干苦めでほのかに甘い口当たり、その後米の旨味がふんわりと香りすっきりとした後味に変わる。
軽い飲み口ですいすい行けてしまう逸品。
ただ、個人的には苦めの口当たりが気になったので4点止まり。

以前飲んだお酒を記録用として

一緒にお店に行った知人に勧められ飲酒
バランスがとれたお酒でした
お店メニューに並んでいたら
ぜひ注文したい銘柄です
その際は、コメント出来るよう
味わって飲みます

奈良萬　純米生酒　中垂れ

東北旅行第四弾

生酒らしく発泡感ありのジューシーです。

encounter KGR
酒未来