奈良萬（ならまん）

3.99

レビュー数： 580

酒米は全量地元農家と契約栽培する低農薬の「五百万石」、仕込み水は飯豊山の伏流水、酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」をコンセプトに酒づくりをしている。米やグリーンアスパラをはじめとする特産品豊富な喜多方らしく香りは控えめ、味わいは全体のバランスがよく取れていて食事ともよく合う。燗酒にすると、まるで炊き立ての白米のように刺身から揚げ物まで食べ物を包み込み旨味を引き立てる、ふくよかな広がりある味わいへとさらに進化する。 “ＹＫ３５”(山田錦、９号酵母、35％精米）が全国新酒鑑評会金賞受賞のセオリーとされていた時代にも、五百万石を原材料とする酒で挑戦し何度も金賞受賞をしている実力派の酒蔵は、「純米中垂れ無ろ過生原酒」「純米大吟醸」「純米おりがらみ生酒」「純米生貯蔵酒」…など同じ米を使用しながら、精米歩合と製造方法の変化によって酒の奥深さを表現している。（関友美）

奈良萬のクチコミ・評価

mathematics
4.0

若干の甘い味わいが先行してきます。最後のキレは辛口で最後にグワァーとキレていきます！
あともう少しという気持ち。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月5日
カーン
4.0

どこのお酒も一定のラインはクリアして美味しいので、あとはどこで差別化していくんだろうね？
新酒のフレッシュさが好き。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月29日
一日一合

旨味

2025年3月22日
akim
4.2

5BY 奈良萬　純米生酒　(製造年月2024年3月)　　　
1年弱店で熟成された？もの。やわらかく滑らかな口当たり、熟感がありちょっとクラシカルな甘旨。苦味が残ります。片口に注いでおいたら、だんだん和三盆のようないい甘味が最初に来るようになりました。少し、空気に触れさせた方がいいかもしれません。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月16日
Kaz
5.0

奈良萬純米酒
佐野市の上岡酒店さんで熱燗用にオススメして頂きました。
常温でも美味しいし、ぬる燗くらいが最高です。
日本酒らしい味が良いです。

2025年3月7日
ひとうおんせん
3.0

奈良萬　純米吟醸生酒　酒未来
ふくしまの酒味噌醤油まつりにて
前売りチケット1枚と引き換えに頂いた1本
福島のお酒はどれを飲んでも美味い！

2025年3月3日
スティーブ晋作
4.0

ちょいシュワ

2025年3月2日
なるっち
4.2

昨年飲んでとても良かったので今回は一升瓶で購入。開けたては少し発泡感ありますが、甘苦ありで酸ほぼなしです。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月2日
yhcm1013
4.4

福島　奈良萬
純米生酒　中垂れ

2025年3月2日
モコモコ
4.0

久々に奈良萬
愛山おりがらみ
これはと期待デカ過ぎました。
私には甘すぎた。
美味しいのは美味しいですが。
かどや酒店頒布会限定。

特定名称純米吟醸

原料米愛山8割　酒未来2割

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月28日

奈良萬が購入できる通販

720ml 奈良萬純米酒箱無常温発送会津夢心酒造の日本酒 (福島県)

¥ 1,580

名称	夢心酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	夢心奈良萬
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	福島県喜多方市字北町２９３２
地図

奈良萬 （ならまん）

奈良萬のクチコミ・評価

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カーン

一日一合

akim

Kaz

ひとうおんせん

スティーブ晋作

なるっち

yhcm1013

モコモコ

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