奈良萬（ならまん）

3.97

レビュー数： 557

酒米は全量地元農家と契約栽培する低農薬の「五百万石」、仕込み水は飯豊山の伏流水、酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」をコンセプトに酒づくりをしている。米やグリーンアスパラをはじめとする特産品豊富な喜多方らしく香りは控えめ、味わいは全体のバランスがよく取れていて食事ともよく合う。燗酒にすると、まるで炊き立ての白米のように刺身から揚げ物まで食べ物を包み込み旨味を引き立てる、ふくよかな広がりある味わいへとさらに進化する。 “ＹＫ３５”(山田錦、９号酵母、35％精米）が全国新酒鑑評会金賞受賞のセオリーとされていた時代にも、五百万石を原材料とする酒で挑戦し何度も金賞受賞をしている実力派の酒蔵は、「純米中垂れ無ろ過生原酒」「純米大吟醸」「純米おりがらみ生酒」「純米生貯蔵酒」…など同じ米を使用しながら、精米歩合と製造方法の変化によって酒の奥深さを表現している。（関友美）

奈良萬のクチコミ・評価

ドフラミンゴ
4.1

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶

2025年1月17日
kyoco
4.7

奈良萬　純米無濾過瓶火入れ

昨年末に田酒　干支ラベルと一緒に茨木のお酒屋さんで購入

お正月にまったりとお燗で楽しむお酒でスタッフさんにお薦めいただきました

店主さんも
「迷ったときの奈良萬」って言ってたね

香りは控えめで
スッキリしてる！からの甘みがほんのり
酸味と苦味が追いかけてくるけどキレが良くて潔い

香住から届いたカニは
カニすき&焼きガニで優勝🏆

一緒に飲んだ家族は
熱燗で旨味増し増しでうまーいとのこと🍶
わたしはぬる燗が好みかな

2025年1月15日
パパパK
4.2

奈良萬

2025年1月1日
Junmai Gaijinjo
3.7

皆様、明けましておめでとうございます！応援ありがとうございます。2025 年に皆様が何を飲むか楽しみにしています！
Opened: 2024年12月31日
Bottle Date: 24.06
Temperature: 6°C
Cup: 有田焼
Smell: soft and mellow fruitiness with hints of honeydew.
Taste: Lightly sweet with soft mouthfeel. Its sweet like honeydew melon. There's a bitterness present that reminds me of straw for some reason but it's delicious.
Color: very light gold
Pairing: Lou Malnatis
Purchase Date: 2024年9月29日
Location: Mitsuwa
Size: 720ml
Price: $25.99
Storage: 3°C
Other Notes:

特定名称純米

2025年1月1日
さくら
4.2

純米生酒　中垂れ

シュワ感と旨みがあって美味しかった。
@酒房蔵屋

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年12月17日
ドフラミンゴ
4.0

日本橋ふくしま館MIDETTE🍶３種飲み比べセット🍶

2024年12月16日
といとい
4.5

奈良萬純米大吟醸
奈良萬の最高峰にして燗でも美味しい純米大吟醸です。冷もいい感じに楽しめるthe喜多方の酒！10月には初冠雪を観測する飯豊山の伏流水仕込み。暑い日も寒い日も夢心。いいお酒だなぁ。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年10月26日
ちゃんしー
4.0

奈良萬純米生酒おりがらみ

4/5 備忘録

2024年10月15日
Takashi Rikukawa
4.0

酒未来の中では、かなりドライなタイプ。

酒未来でドライだと思うのは、
宝劔
天青
東北泉
奈良萬
乾坤一

2024年10月11日
モコモコ
4.1

久々に奈良萬
蔵元で半年間、氷温貯蔵。
美味しいが少し甘すぎる。
もうちょいキレがあると嬉しいです。
かどや酒店で購入。

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年10月9日

奈良萬が購入できる通販

(福島県)720ml 奈良萬純米酒箱無常温発送会津夢心酒造の日本酒

¥ 1,580

名称	夢心酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	夢心奈良萬
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	福島県喜多方市字北町２９３２
地図

奈良萬 （ならまん）

奈良萬のクチコミ・評価

ドフラミンゴ

kyoco

パパパK

Junmai Gaijinjo

さくら

ドフラミンゴ

といとい

ちゃんしー

Takashi Rikukawa

モコモコ

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奈良萬の銘柄一覧

奈良萬 純米大吟醸

奈良萬 純米吟醸

奈良萬 純米酒

奈良萬 純米酒 無ろ過 瓶火入れ

奈良萬 純米酒 生貯蔵酒

奈良萬 純米酒 ひやおろし

奈良萬 純米生酒 おりがらみ

奈良萬 純米生酒 無ろ過 生原酒

奈良萬 純米吟醸 中垂れ

奈良萬の酒蔵情報

奈良萬（ならまん）

奈良萬純米大吟醸

奈良萬純米吟醸

奈良萬純米酒

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奈良萬純米吟醸中垂れ