奈良萬（ならまん）

3.99

レビュー数： 578

酒米は全量地元農家と契約栽培する低農薬の「五百万石」、仕込み水は飯豊山の伏流水、酵母は福島県が開発した「うつくしま夢酵母」を使用し「喜多方の蔵にしかできない酒」をコンセプトに酒づくりをしている。米やグリーンアスパラをはじめとする特産品豊富な喜多方らしく香りは控えめ、味わいは全体のバランスがよく取れていて食事ともよく合う。燗酒にすると、まるで炊き立ての白米のように刺身から揚げ物まで食べ物を包み込み旨味を引き立てる、ふくよかな広がりある味わいへとさらに進化する。 “ＹＫ３５”(山田錦、９号酵母、35％精米）が全国新酒鑑評会金賞受賞のセオリーとされていた時代にも、五百万石を原材料とする酒で挑戦し何度も金賞受賞をしている実力派の酒蔵は、「純米中垂れ無ろ過生原酒」「純米大吟醸」「純米おりがらみ生酒」「純米生貯蔵酒」…など同じ米を使用しながら、精米歩合と製造方法の変化によって酒の奥深さを表現している。（関友美）

奈良萬のクチコミ・評価

一日一合

旨味

2025年3月22日
akim
4.2

5BY 奈良萬　純米生酒　(製造年月2024年3月)　　　
1年弱店で熟成された？もの。やわらかく滑らかな口当たり、熟感がありちょっとクラシカルな甘旨。苦味が残ります。片口に注いでおいたら、だんだん和三盆のようないい甘味が最初に来るようになりました。少し、空気に触れさせた方がいいかもしれません。

特定名称純米

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月16日
Kaz
5.0

奈良萬純米酒
佐野市の上岡酒店さんで熱燗用にオススメして頂きました。
常温でも美味しいし、ぬる燗くらいが最高です。
日本酒らしい味が良いです。

2025年3月7日
ひとうおんせん
3.0

奈良萬　純米吟醸生酒　酒未来
ふくしまの酒味噌醤油まつりにて
前売りチケット1枚と引き換えに頂いた1本
福島のお酒はどれを飲んでも美味い！

2025年3月3日
スティーブ晋作
4.0

ちょいシュワ

2025年3月2日
なるっち
4.2

昨年飲んでとても良かったので今回は一升瓶で購入。開けたては少し発泡感ありますが、甘苦ありで酸ほぼなしです。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月2日
yhcm1013
4.4

福島　奈良萬
純米生酒　中垂れ

2025年3月2日
モコモコ
4.0

久々に奈良萬
愛山おりがらみ
これはと期待デカ過ぎました。
私には甘すぎた。
美味しいのは美味しいですが。
かどや酒店頒布会限定。

特定名称純米吟醸

原料米愛山8割　酒未来2割

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年2月28日
しろくまとうさん
4.1

奈良萬　純米中垂れ　無濾過生原酒

郡山市は泉谷酒店さんで購入。
本日、会社の飲み会です。
結構な人数になったので4本用意しました。
これ以外は飛露喜に廣戸川、あとは大和屋善内。
奈良萬は何年かぶりですが、ウマいよこれ。
ちょっとシュワシュワ、ちょっと甘苦。
ああ、飲み会中のレビューはむずかしい。
ちなみに飛露喜と廣戸川は開始30分でなくなりました。

福島の酒にハズレなし。
※一部例外あり

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年2月26日
Junmai Gaijinjo
3.7

日付 (ひづけ): 2025年2月22日
製造年月 (せいぞうねんげつ): 23.12 ⚠️
提供温度 (ていきょうおんど): 5°c
酒器 (しゅき): ガラス
香り (かおり): The aroma is difficult to describe. It's similar to wakaze Nigori. It's like a sour rice smell. Is it inherent to nigori types?
味 (あじ): Very light fizz on the tongue. It's sweet and bitter with a light melon-like after taste.
色 (いろ): cloudy white with flakey particles and small bubbles.
ペアリング: 焼きそば
購入日 (こうにゅうび): 2025年2月16日
店 (みせ): Mitsuwa
サイズ: 720ml
価格 (かかく): $28.99
保管温度 (ほかんおんど): 3°c
追加メモ (ついかめも):

2025年2月23日

奈良萬が購入できる通販

(福島県)720ml 奈良萬純米酒箱無常温発送会津夢心酒造の日本酒

¥ 1,580

名称	夢心酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	夢心奈良萬
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	福島県喜多方市字北町２９３２
地図

奈良萬 （ならまん）

奈良萬のクチコミ・評価

一日一合

akim

Kaz

ひとうおんせん

スティーブ晋作

なるっち

yhcm1013

モコモコ

しろくまとうさん

Junmai Gaijinjo

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奈良萬の銘柄一覧

奈良萬 純米大吟醸

奈良萬 純米吟醸

奈良萬 純米酒

奈良萬 純米酒 無ろ過 瓶火入れ

奈良萬 純米酒 生貯蔵酒

奈良萬 純米酒 ひやおろし

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奈良萬 純米生酒 無ろ過 生原酒

奈良萬 純米吟醸 中垂れ

奈良萬の酒蔵情報

奈良萬（ならまん）

奈良萬純米大吟醸

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