鳩正宗 （はとまさむね）

八戸旅行の際に地元の酒屋さんで購入。
りんご酸由来？軽さと果物のような酸味が特徴的。

ワイン酵母クリスタル。こらも美味しいけど、紫ラベルの方が美味しい。

鳩正宗　純米酒　りんご酸酵母仕込み　火入れ 3.7
きれいな甘旨で、リンゴっぽいいい酸味のお酒。後味軽いです。

鳩正宗 純米酒 ひやおろし 華吹雪

京橋の炭焼き居酒屋さんにて♪
リンゴのような甘さがあります！
青森と聞くから余計にそう感じるのかも
しれませんが^ ^
穏やかなキレも心地よいです。
美味しいですね♪

口当たり良く美味しい。
呑んで直ぐに美味いと思いました。

夏純 特別純米

鳩正宗　純米酒　りんご酸酵母仕込み
りんご銜えたハトのラベルがキュートです。
香りはスッとしていて爽やか。味はとてもフルーティ。
ちょっととろみがあって、フルーティな酸味の後、もったりした旨味と少々の苦味が広がります。苦味が美味しい･･･なんで？
意外としっかりした味で美味しゅうございました。

鳩

BAN

８月１０日は鳩の日、ということで、鳩正宗を飲みました(^^)

吹き出し注意。
鳩政宗の花火、発泡純米酒。
他の強烈な発泡よりは、開封に時間は掛からなかった。
しかし、味は薄くかなりなシュワシュワでした。