青森 / 鳩正宗
3.76
レビュー数: 254
初めて鳩正宗頂きました。 上品な旨さでした。
2019年5月15日
フレッシュ
2019年5月13日
鳩正宗 純米吟醸 直汲み生 ダークレット 3.8 直汲み生酒らしいとろみの甘旨。後味の苦味がいいです。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年5月10日
鳩正宗。 味は忘れてしまった…ので、次の機会にしっかり味わいたい。
2019年4月16日
鳩正宗 純米吟醸 直汲み 生酒
2019年4月6日
鳩正宗 純米大吟醸 プロトタイプ No.21 3.7 なめらかな口当たり。上品な甘旨で、酸と苦みで切れます。
特定名称 純米大吟醸
原料米 吟烏帽子
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年4月3日
鳩政宗 純米吟醸 うすにごり 華吹雪 精米55% ワイン酵母仕込という変り種。 元々、この酒蔵のお酒は大好きですが、こちらはどうでしょうか。 まずは、おりを絡めず、上澄みだけ。 酸味と共に甘さ、林檎の密の香り。 おりを絡めると、わずかなプチプチ感があり。 酸味がまろやかに。 シャルドネの、甘い白ワイン飲んでるみたいでした。 好きな人は好きだと思います。
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2019年4月2日
久しぶりの鳩政宗ですが、 改めて飲みやすさを実感。
2019年3月16日
華やかな吟醸香とキレの良い酸味(^.^)
原料米 青森県産華想い
2019年2月21日
ブルー 。夏、秋、今回の生酒も美味しい
特定名称 特別純米
原料米 その他
2019年1月26日