花邑(はなむら) - ページ127 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

花邑のクチコミ・評価

ノリ
4.0

花邑純米吟醸出羽燦々生酒

今までの花邑よりスッキリしてる

2019年5月12日
やまろ
4.0

花邑　純米吟醸　出羽燦々
開けたては甘みが際立ち、苦味が残る
2日目にはバランスが良くなり、
ポテンシャルを如何なく発揮☆☆
好みの差が出るテイストかも。

特定名称純米吟醸

原料米出羽燦々

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月8日
akiii
4.0

他の方がおっしゃる苦味は私には感じられませんでした。
花邑の中では一番美味しかったです。
何でだろ？

2019年5月6日
Atsushi
4.5

今年は運良く生酒を入手できました。
開栓初日はまだ未熟なお酒という印象で味気が無く物足りない感が強かったですが、2日目以降どんどんと輪郭がはっきりとしていくように酸味・苦味・旨味が増していき、日々成長していくような変化を楽しめます。
個人的には3日目がベストでした。
4日目以降は苦味の主張が強くなってきます。
火入れの方が安定感はありますが、日々の変化を楽しめる生酒も良いですね。
本当に美味しいお酒だと思います。

2019年5月6日
kamaitachi
4.0

花邑純米酒美郷錦です。
純吟(酒未来)と比べると甘味、風味共に強めですがキレはいい。

コスパ的にはこちらで十分いいと思いますが、純吟でも美味しさから高いと感じさせないのは流石花邑だと思います。

特定名称純米

原料米美郷錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月6日
ogr
5.0

純米吟醸、雄町と迷ったけど
今年デビューの出羽燦々をチョイス。
細かいコメントは出来ません、
甘めでしっかり、とにかく美味〜い。
他と呑み比べると衝撃を受ける。
しかも一升3000円程度ですよ。マーベラス！
明日はスッキリ系を購入してこよう。
連休あと10日欲しい。

2019年5月5日
ともがゆく
4.5

花邑美郷錦
日本酒けんちゃんにて
自分好みの旨口のお酒でした

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年5月4日
やすお
4.5

さすが、高木社長との一言です。
口に入れた瞬間は水の様で、その後から旨味とフルーティーな味わいが口の中に広がります。
十四代もいいけど、花邑の方が少し良いような気がします。
高木ワールドは奥深いですね

2019年5月3日
ぴろ
2.0

花邑純米吟醸酒未来

冷蔵庫から出し開栓直後の一杯目、苦味が先行してやや刺々しさを感じる。他の花邑を飲んだことがあるためイメージとだいぶ異なる印象。
温度がやや上がった二杯目、酸味が際立つ。うーん、期待外れです。出羽燦々と雄町で感じた華やかな甘味はいずこへ？これも酒米の特徴か？

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通

2019年5月3日
モコモコ
4.5

これも美味しい！
花邑は大好きなお酒です。
ただ個人的には雄町の生酒が一番好きかな。
まだ愛山飲んでないですが（笑）

特定名称純米吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年5月1日