秋田 / 両関酒造
4.36
レビュー数: 1658
花邑 純米吟醸 雄町 生酒。 とても華やかな香り。軽やかな飲み口にほんのり酸を含んだちょっと濃いめの優しい甘味。後味は辛味でアルコールを少々感じつつキレる…飲みやすい甘旨系なお酒な印象。 ちょっと寝かせ過ぎたかなー( ̄▽ ̄;) アルコール香は寝かせ過ぎが原因な気がする(苦笑) でも美味しいお酒だと思います(*゚∀゚)ゞ
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年3月24日
花邑 純米吟醸生酒 雄町 精米歩合50%。純米大吟醸クラスです。グラスに注いだ時から華やかな吟醸香が広がります。そして、口に含んだ瞬間甘くフレッシュな味わい。優しい甘味が口の中いっぱいに広がります。私のお気に入りの酒です。2019.3.23自宅にて。
2019年3月23日
初の花邑生酒です。 華やかな香り。 口に含むと、フレッシュな旨味と甘味が広がります。 程良い酸味と共に綺麗にキレていきます。 爽やかな生酒ですよ!
2019年3月19日
花邑の純米吟醸雄町の生。 火入れの方が好み。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年3月17日
花邑の出羽燦々の生。 さらりとして、甘め。 口当りは良いが、酸味が少なく、若干飲み飽きる。
原料米 出羽燦々
花邑 雄町 純米吟醸 仄かなパイナップルの香り。 ジューシーな甘さが口の中に広がります。 それでいてすっとキレていきます。 生も飲んでみたいなぁ
2019年3月16日
初めての、花邑。 評価は、飲んだ後で!! 遂に、27日開栓。 甘い香り、口に含んでも、この甘味は、初めて。 日本酒って思ってしまった。 とても美味しい。 明日からの、味の変化はどうなるか楽しみ。 開栓2日目、3日目とても飲み口がまろやか、しかも、甘味が凄い。制御しないと、ずっと飲んでしまうくらい、凄く美味しい。
特定名称 純米
原料米 陸羽田
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
花邑 出羽燦々 生 今年から花邑に加わった出羽燦々 芳醇桃香。濃く甘いパインのような口当たり 苦味雑味が強く感じる…うーん。 開栓して日を追う毎落ち着いては来ましたが期待し過ぎた感ありありですね。 間違いなく雄町の方が好み。 陸羽田の生は買えなかったので皆さんのレビューで楽しみます。
2019年3月14日
花邑 出羽燦々 純米吟醸 これも美味い!!!!
2019年3月12日
花邑 雄町 純米吟醸 初の花邑。噂にたがわぬ芳醇な旨味にやられました。