宮城 / 金の井酒造
3.33
レビュー数: 63
銀だらの西京焼き、鱈菊の天ぷらに 大将お奨めの酒。 赤武の後だからか、あるいは ひやおろしゆえか、強い当たりに強い酸味。濃い味付けの料理を引っ張ってくれる。 初めていただく一献。
特定名称 特別純米
原料米 川口納豆 個人米
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2021年12月4日
久しぶりに辛口酒 これは熱燗でもいけそうなかんじ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年10月16日
先日開栓した黄色い川口納豆に続き、こちらの赤い川口納豆を開栓◎ 美山錦メインのこちら。時の経過もありますが、旨味はかなりふくよか。口内に広がる酸味、余韻のアル感を含め、常温のバランス良し(*´-`) 秋の夜長、ちびちび飲むのに最適☆
2021年10月6日
三度宮城県にやってきました。 山和からの連続宮城県上陸です。 名前とラベルに惹かれて買ってきましたが、 名前ほどには驚きのないお酒でした。 (決して悪い意味ではありません)
2021年9月25日
川口納豆を開栓!2本買いましたが、秋深さがより似合いそうな赤納豆は後日開栓として、今日はササニシキの黄納豆を◎ 皆さんの評価通り非常にバランスの良い一本! 華やかで酸味・甘味・旨味が調和。単体で飲むとやや余韻のアル感が強いですが、これくらいが食中に合います(’-’*)♪ ひやおろしにしては切れ上がり、55%磨きにしては飲みごたえのある絶妙さはお見事☆
2021年9月21日
備忘録 特別純米 美山錦 ひやおろし 2019,9,29
2020年10月27日
納豆と日本酒は作る過程ではタブーな関係があるとの事で、よく納豆メーカーが日本酒に手を出したなと。 決して納豆の味はしませんが、日本酒らしい好みのくせもあり非常に美味しく頂きました。
2020年9月30日
川口納豆 特別純米 美山錦 原酒ひやおろし 旨味強くまったりとしていて酸もそれほどきつくなく、 納豆という名称でちょっとびっくりしますが普通に 美味しいひやおろしでした。 冷で飲みましたが、常温とかでも良さそうです。
原料米 美山錦
2020年9月27日
飲み口はヨーグルトのような香りがあり、飲みやすく出来ている。 軽目だけど、日本酒の強さも感じられる。 川口納豆さん、今度お伺いしようと思います
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2020年9月19日
川口納豆 特別純米酒 美山錦 年末の宴にて。 納豆の味はしませんよ〜! 美山錦の甘みと旨み。美味しい♪
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年12月31日