九頭龍 （くずりゅう）

九頭龍　純米

「九頭龍 逸品」

先日旅した福井の若狭。
当然地元スーパーに出向いて地の酒を物色。

で、目が合ったのは九頭龍 逸品。
イッピンというからにはお値段もイッピンなん…てなにっ？税込み880円！？買うですっ！

という訳で開栓。

期待通りのうすら瓜＆ほんのりバナナは、酒にしゃしゃり出て欲しくない時にはもってこいの味わい。
黒龍的主張無き主張がここにも息づいています。
相変わらずアル添の効果が良い方向にしか作用してない酒、九頭龍。

これからの季節ぬる燗＆湯豆腐なんかは間違いないヤツなんですが、ここはひとつキンキンに冷やして温度帯による味わいの変化を楽しむのもアリかと。
なんせ880円(笑)。

そんなクズリュウイッピンに合わせた今日の酒クズ流イッピン。
甘鯛とケンサキとタコの揚げ物。
クズにしてはなかなかの出来映え。

九頭龍 氷やし酒
口に入れた瞬間、結構な酸味と苦味がやってくるんですが、それが刺激として不快にならない程度でスッと消えていく、絶妙かつギリギリのバランスで成り立っているお酒です。
名前の通りロックでもいけます。

氷やし酒
氷を入れて飲むとのことで序盤は夏酒にしては甘めで重め。
氷が溶けてくるとすっと軽く飲みやすいお酒に。
薄まっても水っぽくならず味わいが変わるのでゆっくり楽しめる。

福井県永平寺の黒龍酒造から、九頭龍の「氷やし酒」です。

毎年7月に販売される夏限定のお酒！
結構お気に入りのお酒なので発売日にすぐ購入♪


「氷やし酒」の名の通り、氷を入れてロックでいただく日本酒です。
アルコールも18度と高めなので、そのままだと強め！

氷を入れるとほんとに夏にぴったりの涼しげな味になります♪
相変わらず黒龍らしい旨みを感じる素敵な1本でした〜！



使用米　五百万石
精米歩合　65%
アルコール　18度

はせがわ酒店購入
焼き茄子とお刺身を肴に
流行り病明けの日本酒🍶
体に染み渡ります…

HPより
「九頭龍 氷やし酒
暑い夏には、氷を浮かべてオンザロックで「氷やし酒」を。
1997 年まで発売していた「冷酒(ひやしざけ)」と
「オンザロック」から名付けた真夏の限定酒です。

65％精⽶福井県産五百万⽯
⽇本酒度 +1.5
アルコール分 18度
[季節限定品] 7⽉販売予定
720ml　1,375円（税込）
300ml　605円（税込）」
アルコールも添加されている。

試しで３００ｍｌ買ったけど
おいしい
ロックでゆっくりのみたい

あっという間になくなりました

また大きいの買ったらレビューします。

ボディはロックにすると
やや重～軽いまで
園ままでもするする飲める。

飲みやすい。

九頭龍 氷やし酒(黒龍酒造：福井)
五百万石
精米歩合65
アルコール度数18
日本酒度+1.5
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、九頭龍の氷やし酒なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★★⭐⭐華
味　：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★★⭐⭐重
中間・やや甘口

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
少しまろい口当たり
濃口の甘旨
酸味は爽やかさを

飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのりと苦味
酸味と苦味が引いたあとに甘さがじーん

で、結局どうなのよ？
すっきり甘い
口当たりのまろさから少し濃い目に感じるけど決して強いわけではなく
酸味の爽快感ですっきり甘い

【九頭龍 垂れ口】華やかでフルーティーなブドウ、リンゴ、メロンの香り。優しい口あたりに含むとまろやかな濃く強いリンゴ、ブドウ、微かにメロンの甘・旨味。サッパリとしたキレの良い柑橘系の酸・苦味の後味。