辛丹波 （からたんば）

辛丹波辛口にごり酒、干支ラベル四合ビン。ラベルのウサギ絵が何か有名な方が描いたヤツ。正月が過ぎたのでお値引き価格で売ってた。👌大関さんの鬼ゴリ様👹は前に“夢見るひつじ”がまぁまぁ美味しかったので期待大。香りは穏やかに澱、味わい口当たりピリピリと、それ！辛口。甘みは穏やかに粉糖、そして酸味で切れる！いや〜辛口の鬼ゴリ様👹美味いっすね(⁠^⁠^⁠)

辛丹波　純米原酒 辛口
兵庫県は西宮市のお酒🍶

西日本のお酒ですが、いつのまにか東日本のNEWDAYSに置かれている「辛丹波」

丹波藤杜氏伝承造り
おすすめの飲み方：冷やして、ロックで

氷、用意している隙があったら早く口にしたいので、たんなる雪冷えでいただきます😋

薄っすらアルコール臭
さらっと軽快な飲み口に、一気に辛さ広がり〆のキレ

味わいの幅がない淡麗辛口となりますが、クセがなく当たり障りなく🫠

今宵もご馳走さまでした！

　知人から頂いた大関の辛丹波。
私の辛口好みに合わせてくれたそうだが、辛口というにはやや甘い。
　大関ではこれが一番、辛口とのこと。知人曰く「これ以上辛くすると売れない」そうだ。
西の味覚は甘口嗜好だと実感する。
東の人間としてはもっと辛口が良い。

沖縄にてやっぱり日本酒🍶

久しぶりの辛丹波
イカ墨そうめんチャンプルーと一緒に👍
口真っ黒だけど美味しいかった☺️

すっきり辛口

お店の人曰く、やわらかさのある辛口で、冷酒でも燗でも良い、一杯目に適したお酒
うーむ、私的には好みではない、
燗向きな、確かにやわらかさあるけどアルコール感のあるお酒
本醸造だよね、もしかして普通酒？というお味
ただ辛口好みに私の友人は、おいしいとのこと。
@玄菜•新宿

大関　　2.9
辛い　超普通の燗酒
@燗酒ステーション・両国

辛丹波にごり 辛口 丹波杜氏伝承造り 720ml
日本遺産　灘五郷 今津郷 大関製造。
今年6種めのにごり酒です。
冷やよりも熱燗の方が美味しく感じました。
全国燗酒コンテスト2019で最高金賞受賞。
製造年月：2021年12月。原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール。アルコール分：15度以上16度未満。日本酒度：+7。酸度：1.4。
2022年2月18日、兵庫県西宮市の「甘辛の関寿庵」にて871円+税で購入し、本日購入のにごり酒３種と、以前購入したにごり酒2種を飲み比べしました。

辛丹波　にごり酒　
アルコール15-16度　アル添
色味は薄めの濁りで、口当たり爽やかな感じのすっきりした味わいで呑みやすく、後口もスキッとして苦味は軽め、呑みやすくて良いです　#note69　#(3221)ヨシックスホールディングス#や台ずし

辛丹波　本醸造
精米70%　アルコール15度　日本酒度+7
こちらはすし居酒屋を展開するヨシックスホールディングス(3221)のや台ずしで頂きました。こちらのお店の日本酒はとにかく辛丹波推しです。
前に飲んだ冷酒と比べて熱燗で呑んだら印象変わりました。色味はほぼ無く上立香はツンとするアル感も含む香りに、口当たりはコクのある甘みでキュとする酸味と豊かな味わいを感じながらも後口スキッと辛口で淡麗辛口系の味わい。これぞ熱燗な感じで良いです　#note72　#ヨシックスホールディングス