辛丹波 （からたんば）

辛口の日本酒ですが、そこまで辛口感はなし。淡麗なので後味はすっきりです。冷やでも熱燗でもどちらでも行けると思います。

日本酒度+7、酸度1.4
辛口淡麗本醸造をひれ酒にして焼きたらこと一緒に。
2015年もsaketimeを応援します。