福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4094
神田にて。写楽でも特別バージョンと店の親父さんが言ってた。なめろうともよく合った。旨し旨し。12/1
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
2021年12月19日
ほんま写楽好き。 特におりがらみは普段の写楽の華やかさにまろやかさがプラスされてバランスが素晴らしい。 合法麻薬シリーズ認定!!
2021年12月18日
冩楽はいつも飲んでいるが、王道の山田錦は美味しい。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
フレッシュで爽やか。 ぶどうの甘みとラムネの香り。 いい酒です。
王道の冩楽、王道の山田錦 間違いないお酒です。 旨味、甘味、酸味、苦味 心地よいバランスで日本酒らしさを失わないお酒ですね
備忘録として。
写楽 純米吟醸 おりがらみ う~ん 旨いんだけど期待したほどではない。 と、言うのも、昨年の「おりがらみ」の「壱」は抜群においしかった。 今年も壱を狙っていたんだけど、「弐」になってしもうた。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
続いては写楽 純米大吟醸 しずく取り お米は山田錦を使っています。 如何わしいお酒をもう一発! 普段、こんなお酒は角打ちで安く頂きましょう! 写楽の進化系か? 写楽の純米吟醸系からの派生とでもいいましょうか、 普通に美味しく頂きました。
写楽 純米吟醸 おりがらみ壱。 五百万石です。 おりが絡まったうすにごり生酒。 日本酒日和で日々最高ですね。 好きな写楽アタックにフレッシュ感が加わり 甘すぎず酸がきいてすっきりした辛味が また旨いです。ガスを感じる写楽、新鮮でした。 そして五百万石写楽が改めて 私の中で神になった1日でした。 他の旨いお酒とレベルが違うな‥ と思えるお酒でした。 壱やばうまです。
備忘錄
原料米 愛山