写楽（冩樂） （しゃらく）

美味しい。
甘過ぎない、フルーティーな口当たり。
少しガス感と少しの酸味も心地よい。
米の香りのような、マンゴーのような、うまく表現できないけど、熟した南国フルーツの香りが、ほんのり感じられる。
質としては華やかだけど、派手過ぎないフルーティーさで、程よい甘みと合わさって、これだけでスイスイ飲める。
初しぼり生酒に期待する美味しさが充分に含まれている。
普通の純米酒？でこれなら、グレードが上がるとスゴいんだろうな、と思う。

素敵なお酒です
五味の輪郭がはっきり
あたまひとつ苦味が出てますかね

今年は帰省せず巣籠もりなんで
もう少しお酒買ってこようかな…
お腹でてきたなー

写楽　純米酒　初しぼり　生酒
火入れ程ではないですがフルーティーでいい香りがします(^^)
初しぼりらしくフレッシュ感とたっぷりの旨味☆
甘味酸味は程よく後味は若干の苦味。
安定の美味しさですね♪
良い休日を過ごせそうです笑

「世界に伝える和」
福島・冩楽・特別限定・JAL国際便搭載・純米大吟醸・精米歩合50%・16度
▼『特別限定』のココロはJAL国際便ビジネスクラス向け非売品、になるはずだったから。どうも本来は東京オリンピック来日便に向けた企画契約が、開催延期と便数激減で一般販売の扱いになったということらしい。ラベルの英語併記はその名残りか ▼せっかくだから訪日外国人のつもりで、初めてのSAKEを口にするつもりで飲んでみましょうか
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▽優しく上品で穏やか、かつサラリとしてスッキリしている。綺麗で水のように流れていくけどしっかりコクがある。はっきり言って相当に美味い(笑)
▽正直なところ、外国人想定だとしたらもう少しワインワインして来るのかと思ったが、逆にその方向は抑え気味のようだ。甘味も酸味も飛び出して来ずにあくまで静かに立ち上がってくる感じ
▽香りも味わいもフルーティではあるがどちらかというと落ち着きあって伝統の重みを感じるマイナーコード系。そうか、僕らが歴史っぽく感じるこの雰囲気は「和」だ。なるほど、ワインワインして迎合するのではなく、しっとりと和の美学に引き込もうというプランだったのかもしれないな。ビジネスクラスの客であれば通じるかも… 来年こそは想いが叶うといいのだが。

冩楽 JAL 国際便搭載専用酒 特別限定純米大吟醸 (720ml)
2020年12月製
¥2,750(税込)
※3枚目の写真はネットからの拝借です。

2020年オリンピック開催の年にJAL国際便ビジネスクラスに搭載し、世界の方々へ発信する予定でしたが、コロナウイルスの影響により飛行機の運航が不可となりました。
運航不可で搭載が無くなった中せっかく醸造したお酒を是非全国の皆さまに試していただきたいという想いで、今回特別出荷となります。
このような状況ですがご理解いただける方にお試しいただければ幸いです。（蔵元コメント抜粋）

■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 五百万石
■精米歩合 ; 50%
■ 日本酒度 ; +2〜+3
■ 酸度 ; 1.51〜1.6
■アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 不明

弟を
見ると呑みたく
なる冩樂♪

ちょいと一句。
久しぶりの冩樂っすぅ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
しかも、壱を飛ばして弐っすよ！弐！！

なんか美味いのが確定してて普通に買えるやつって実は手が出しにくい。
いわゆる安パイ⤴︎
安めぐみちゃうよ！

写楽（寫樂）って登録されてるけど…
「寫」じゃなくて「冩」じゃね？
（ってあんまし言うたらBANされる。）
かくいう自分もイキって冩楽って間違えてた…

樂なんて漢字あんま見たことないっすよね？
潔く写楽でええやん((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

兄「久しぶりに冩樂呑みたいんですよね」
弟「今やったら弐が入ってると思いますよ」
兄「…（に？にってナンダ？）」

このおりがらみは３回出荷があり
その都度、壱・弐・参と刻印されるらしい。

勉強になりますぅ！
そんなん意識してない！

そういえば和譲さんが壱と弐の吞み比べをやってはった！

勉強になりますぅ！
やっぱり違いがあるんやね！

冩樂と紀土をラインナップするふく○りさん。
自分の中では冩樂は完全に紀土の上位互換。
紀土も美味いけど、どっち買うかってなったら冩樂を買う。
IWCでチャンピオン・サケになった無量山…
来年は試してみるか⭕️

さてと、冩樂。
「しゃ」で辞書登録したからもはや楽勝♪
「しゃ」って打ったらあれ…
社畜が先に出てくる(O_O)
超シェル社畜さんの怨念だ…。

冩樂のおりがらみなんて絶対ウマイやつ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

安定のセメ臭✨
バナナ✨
おりがらんだしゃらくせぇ✨

表現はかなりマズイが安定してウマイ(♡∀♡)

このやんわりとした甘さが冩樂ですよね❤️
最後フワァっと花開く甘さも冩樂ですよね❤️

チンしてみます。
酸味が増してうんまいですよ❤️

個人的には上澄みが★5.0
おりを絡めるとちょいと苦味がUP。
濃い余韻は余計かな〜
濃縮された冩樂よりはスッキリとしたあましゃらが好みかな〜❤️

ちゃんとした感想は冩樂フリークの方々を参考にしてください。

まあ美味しいのは確かですぅ⤴️

#十弐月弐十六日

純米吟醸　おりがらみ壱　生
すっきりした味わいの少し辛口なお酒です。
「おり」は薄目ですが、絡ませると甘味よりは辛味が増します。
搾りたての生酒ですから、抜群のフレッシュ感がのどを駆け抜けます。
吟醸香はメロンのような香り、甘味よりも、キリッとした酸が全体を引き締めており、美味しいです。

#57 県南の方の酒屋で購入

矢島酒店

すーっと入って飲みやすく、自分の好み。

おりがらみ壱。初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え、口に含むと果実のような含み香が特徴。うすにごりで旨味と酸味のバランスが上手にとけあいます。