写楽（冩樂） （しゃらく）

寫樂　純米吟醸　なごしざけ

(2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
なごしざけ。夏酒より遅く、ひやおろしよりも早く出すお酒ということだそうです。寫樂の中では甘さが強い方だと思います。

冩樂 純米酒 無濾過生
好きな冩樂純米の無濾過生バージョンを発見して購入。柔らかな甘味をベースに酸味・渋味・辛味がバランス良く合わさった奥深い味で、エントリーモデルなのにこの重層的な味わいは凄いなといつも思います。冷蔵庫に常時1本置きたいくらいかも。
火入との比較としては、少し味が濃いめで、少しアルコール感と辛味を伴った飲みごたえがある感じがしました。

年末に飲みました。
何処だってそう…皆んな大変。
JALだってそうさ。俺も貴方も。
美味い！

写楽　特別限定　純米大吟醸
2840円税込
新年用に取っておいた大好きな写楽
うまいに決まってる

冩樂 特別限定(JAL国際便搭載専用酒) 純米大吟醸

優しく上品な飲み口、メロンの甘味。
プラスしっかりとしたコクもある。
キレイで洗練されたお酒。
本来なら、外国の方にこのお酒の美味しさと完成度を楽しんでもらえたらと思いますが、思いがけず口にできる機会をいただき、満足いくお酒を味わうことが出来ました。

写楽　純米吟醸　おりがらみ弍　生酒

昨年飲んで凄く美味しかったおりがらみを今年もリピート。去年はバナナ味でしたが、今年はメロン味。開封当日より翌日以降の方が甘みが増します。

やっぱりうまい。

写楽　純米吟醸
再び一升瓶で購入☆
バナナや青リンゴを思わせる香りと味わい、旨味がしっかりでいつ飲んでもハズレのない美味しさです♪
一升瓶なので安心してガバガバ飲んでしまいます笑

続いても冩樂でおりがらみ。
端的に言うと冩樂らしいおりがらみ。

甘味酸味苦味のバランスに乳酸のテイストで
甘酸っぱい開栓直後からだんだん辛味とえぐみも出てきた。
大人カルピスとはまた違った冩樂のおりがらみ感。
旨かったのでしょうね数日で完飲していた。

明けましておめでとうございます。
今年最初の投稿です。

なかなかレアな限定品冩樂だそうな。
東京オリンピック向けに用意された
JAL国際便ビジネスクラス搭載予定だった酒とのこと。
幻となったのでごく一部の酒販店で販売協力だそう。

肝心なお味の方はやっぱり旨いですな。
意外としっかりとした酸味、苦味が効いてる。
香りに特化した感じでもないのに食中酒でイケる。
開栓後は辛味もそこそこ出て来たような。
もう一本寝かせてあるので忘れた頃に飲もう。

写楽　純米吟醸
フルーティで凄く飲みやすい
杯が進んで危険です笑