写楽（冩樂）(しゃらく) - ページ195 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

写楽（冩樂）のクチコミ・評価

kasumi_♂
4.5

写楽純米酒

精米歩合：60％
アルコール度：16度

安定の旨さでした（笑）

特定名称純米

原料米夢の香

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月22日
ドフラミンゴ
4.0

寫樂純米吟醸東条山田錦

全国に名高い兵庫県特A地区である東条山田錦を贅沢に使用した季節限定純米吟醸！
搾った後に即火入れされているため、フレッシュで爽やかな吟醸香が鼻をくすぐり、上品な味わい！やわらかい口当たりは、特A地区の底力なのかというくらいに優美に！角がとれた円い酸と後味のキレは、これぞ寫楽！

原料米 : 兵庫県東条地区産　山田錦
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%

2020年12月21日
ドフラミンゴ
4.5

寫樂純米吟醸吉川山田錦

東条山田錦と並び山田錦の特A地区と称される兵庫県三木市の”吉川山田錦”。純米吟醸ながらも大吟醸規格の50％精米！
搾った後すぐに一回火入れすることにより、香りを逃さずにフレッシュでみずみずしい寫楽特有の果実の香り。やわらかく上品な米の旨みと口当たりの良さは絶品！純米吟醸ならではの華やかな味わい！

原料米 : 兵庫県吉川地区産　山田錦
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16%

2020年12月21日
tanron
4.0

写楽純米酒一回火入れ
香りはバナナ！それからメロンと少しアルコール感
口当たりはスムーズで香り同様のバナナ・メロンの果実味と旨味から苦味
喉を越してヒリっとした辛味と苦味・酸味の余韻、基本的に辛口な食中酒
写楽に関しては、純米吟醸より純米酒！
香りや味がハッキリしていてわかり易いと思っている、アテはいつも豆腐

レベルの高い日本酒王国福島で一番人気と言える銘柄
自分的には福島のファーストチョイスは天明だが燗は写楽の純米の方が良いかな
熱めの燗だと辛味と苦味が利いてクッキリした味、温めの燗だと吟醸香と穏やかな果実味を感じる、どちらが良いかは好みの問題だが、この辺は寧ろ味変を楽しむのが良しだな
さて、明日から土曜日までは今年最後の出張に出るから帰ってきてから呑む酒は年内あと2本、楽しみだ
12月

特定名称純米

原料米夢の香

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月20日
Y氏
4.0

いっときの勢いは薄れて来てる感じだけど
　やっぱりうまい
洗練され　口当たり優しい　甘みも深い
写楽と言った感じ
5000円の　純米大吟醸より好き

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月20日
古河
4.5

初しぼり。
初日は甘さが口についたが、二日目以降はいつもどおり辛さとスッキリさがまとまり、安定の旨さ。
おりがらみよりも、普段あまり飲まない人には飲みやすい生酒だと思う。

2020年12月20日
tk
4.5

きました写楽、おりがらみ。
めっちゃうまい。

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年12月19日
cdp
5.0

あー写楽美味しい
おりがらみ
ちょっとピリッとする

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月19日
Jさん
5.0

純米酒夢の香。冩樂のど定番酒ですが、美味い！！華やかな香りとメロンような果実感を感じます。でも、甘ったるい感じはなくとてもバランス良く、ふくよかな米の旨味を感じることができます。キレがいいので食べながらにも合います。

特定名称純米

原料米夢の香

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月19日
wajoryoshu
4.5

冩樂特別限定(JAL国際便搭載専用酒) 純米大吟醸五百万石50%
上立ちは控えめ、スッキリ綺麗系の五百万石のわりに、本来オリンピック時期に提供されていたものが熟成されたためか、旨味がたっぷりと乗ってコクを感じる。いつもの寫樂とは違った印象ながら、これまた素晴らしい。世界の人たちにこんな旨い日本酒を紹介できなかったのは残念。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月18日