明尽 （みょうじん）

酒屋さんのオススメで、コスパが高いと絶賛されておりました。良くも悪くもクセが無いので色んな料理に合うと思います。普段呑み用で一升瓶を確保したくなります。色んな酒屋さんはしごしますが他所では見かけないので取り扱いしてるお店は少ないのかもしれませんね。

しっかりとした味わいの純米大吟醸。
香りはあまり。コクのある旨み重視かな。

高千代かこれかって勧められまして。高千代の代わり。これはこれで美味いです。
香りは優しめで味はしっかりめ。りんご的。すっきり甘くて癖が少ない。酸味が少なくて好み。飲み終わりもすっぱり。

初めましてのお酒。特A山田錦の贅沢三昧のお酒ですね。外れはないな。美味い❗