陸奥八仙 ミドリラベル
特別純米 ひやおろし
冷や酒(常温)で
香りは微量にアルコール臭を含むシャープなメロン様
口に含むと柔らかく円やかだが、ピリッとしつつサラリとキレのある口当たり
味わいはバナナのようなほっくり感、メロンのような甘み、そしてキレのある苦味と辛みといった感じで流れて締めくくります。
また八仙ならではの味の濃さが出ていています。
上燗で
香りは、それほど強くならず、ふんわりと果物の様に甘く漂う
口にするとキレがあり、味が濃く感じられます。
しかし、温めると甘すぎてくどく感じるため、自分的には、冷や酒以下の温度帯が好みと合います。
いつものT酒店にて、四合瓶税込価格1,620円で購入
特定名称
特別純米
原料米
麹:華吹雪 掛:まっしぐら
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1