別嬪 （べっぴん）

Beppin 純米吟醸　別嬪
精米50%　アルコール16-17度
上立香甘い香りがしっかり香ります。今回はにごり酒ですがスッキリとした色味で比較的透き通った白濁の感じ、口当たりスキッとした味わいで甘さはかなり控えめ、にごりの淡麗辛口と言えばいいのかな、いつも呑むにごりと随分と違います。少しの苦味に酸をしっかり感じる後口でフレッシュ。ラベルのクールな感じの女性のイメージ通りの味わいでまさにべっぴんな日本酒でした　#note78

香り：薄甘い手作りの綿あめの香りとパイナップルかな♪
味：香りと比例してパイナップルでした。美味しい～ミドルにビター感があって大人のパイナップルのイメージ。ラストはキレるのですっきり、さっぱりします。中華料理に合うかな～でも甘辛味付けの和食にも合いますね。勿論単体でもOK。仕事頑張った日のご褒美として夜

にしっとり飲みたいにごり酒ですね♪つや姫すごく好きなんです。お米その物も良く食べます～一番のお気に入りはラベルの別嬪さんのイラストでした！私はロングヘアですが、ラベルのショートヘアの女性があまりにもかっこよくて切っちゃおうかな！と思った程です！！

別嬪　純米大吟醸　生詰　
原材料: 雪女神
精米歩合: 50%
甘辛: 辛口
濃淡: やや淡麗
香り: やや強い

雪女神の旨味・香りともにしっかりとしてます
食中酒向きにいいですね♪

少し酸味を感じるちょい辛口のお酒。

にごりなのに凄くスッキリドライで綺麗
ほんとに不思議！べっぴんだね

別嬪 純米吟醸
燗で頂きました。お燗だと香りが強くなり旨味も感じやすく、かと言ってアル感も強すぎずで美味しかったです。

純米吟醸 beppinうずにごり酒 つや姫100%

にごり酒なのに綺麗なお酒です( *´艸`)
流石｢べっぴん｣さんですね
食事を邪魔せず、スッキリ流し込んでくれます。
そして次のひと口を引き立てるような?!
何だかセクシー(*´˘`*)♥

久々の辛口 日本酒度＋9

甘味がないので私は苦手ですが、家内は辛口だけど純米なのでガツンと美味しいとのこと。

下戸にはわかりませぬ。

純米吟醸　Beppin うすにごり
やや辛でスッキリ
旨し
これは絶品
いやこれ別嬪

ジャケットが気になってやっと購入。クールなショートの女性に何故か気になる。スルッといく飲み口、料理を邪魔しない。うすにごり。あーうまいな。チビチビ冷やで飲んだらあっという間になくなるな。飯米だからか、料理との相性はいい。