貴腐ワインとブルーチーズが最高の相性という話しがヒントになって、、、
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり
ピンクで、にごってて、シュワシュワってしてて、日本酒度−33で、売ってる酒屋がなかなかなくて、遅咲き晩婚の嫁のような味わいで、ピンクで!?ってそりゃ言ったか!?
こんな酒に合う食べ物をずっと考えていました、、、
ホワイトデーでお返しに買った貴腐ワインに合う食べ物を調べていたらその答えが見出せたというか!?
甘口のワインに合う食べ物は、
甘口のにごり酒にも合うってことかな!?
チーズに絶妙にマッチする酒。
いや、これホントに美味いよ。
特定名称
純米大吟醸
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1