関東の華 （かんとうのはな）

2022/07/20
やっぱり生酛は好み。
特にこれは飲みやすい。
生酛の独特の感じはしっかりあるけど
苦味は少なくキレも良い。
あとはとにかくコスパが良い。
まさに地元で買える美味い地酒。

秋田まで買い付けに行ったのに、店主に勧められたのは何故かかんとうのはな😅当然買いましたよ！おすすめですから笑笑　結果は火入れにも関わらずガス感アリ、バナナのような香りアリ、後味のキレ良し、参りました…地酒取扱店だけあってさすがのチョイスです😆

完全にジャケ買い。
聖酒造らしい派手すぎない香り。甘みと苦味を感る。甘みはスッキリと消えて苦味の余韻を残す。冷蔵庫から出したてよりも、少し温度が上がった方が旨いかも。

関東の華　純米吟醸　Top Secret
トップシークレット？なので使用米等、
詳細は不明ですね。
やや甘めなんですが、その甘さがちょっぴり独特。
聖の甘さとは違いますね。
まあ、14度で軽かった印象です。

近所の酒屋で。思ったより辛口😔

飲みやすい。低アルで酸味が強めで王道の夏酒路線。

かんとうのはな　純米吟醸　夏酒。
ラベルが扇なのかWi-Fiなのか面白いやつ！
開栓仕立ては軽い甘味とラムネ風味の酸、後口は苦味で綺麗にキレるやつ！
開栓こら3日経つと甘味は抑えめになり、若干苦味強調だが刺身に合うスッキリ系。
同じ蔵の夏酒のINDIGOに全体的に似てるが、こちらのが苦味が目立ちすぎるかな？

かんとうのはな　生酛　純米吟醸。
ラベルがフェルト生地みたいで高級っぽいが、価格帯は税込1300円台とお得感あり。
開栓すると軽くガス感ありのきめ細かい発砲で爽やかな甘味あり！
常温近くになると、生酛のまろやかさとコクが少し出てきて良い感じに変化しながらもキレ味も良し！
聖酒造さん、旨酒多すぎる！

近くのディスカウントショップにて1200円だったので購入。一口目は濃さにびっくり。純米大吟醸なのにどっしり感。なかなかいける。2日目、雑味と苦味がでてきたかな。

日本酒フェア2022🍶