今日は岩手県に出張。せっかくなので赤武酒蔵さんに電話確認しておすすめ酒屋さんで入手。いつもながら冷やで頂きます。いい香り。良くない表現ですが、白ワインのような果実臭。ファーストインパクト、まさにマウンテン!突き抜けるような酸味というかすっきりした爽快感を感じたかと思うと、更にお米特有のなのか甘みがまた広がります。こういう感じの日本酒は初めてです。以前赤武SEAを頂いた時も驚きましたが、また良い意味で、とても良い意味で驚きました。日本酒奥が深いです。旨い。凄い。お財布事情で赤武さんの純米大吟醸まだ手が出ませんが、取って置きの日にいつか試してみたい!開けたら最後四号瓶1日で空です。美味しかったです!ご馳走さまでした。
特定名称
純米
酒の種類
無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通