赤武 （あかぶ）

純米吟醸 愛山

赤武 AIR
12度なので非常にスッキリ飲みやすい。ですが、飲みやすいだけかな？と思う部分もあり。
終盤にサラッと飲むにはいいと思います。

初赤武。しかも愛山。

甘くて、少し苦い。でも苦味があることで飲みやすい。
口当たりが柔らかいといかシルキーというか。
するする飲めちゃう美味しさ。
自分と同じような日本酒初心者にはお薦め！
美味しいですよ！

他のも飲んでみようと既にAIRが冷蔵庫に。
そちらは後日。

赤武から愛山が出たって？
確実に四合瓶ありそうなはせがわへ
でも順番待ちでやっと開栓
やっぱり愛山はちょっと苦みがあって旨い
でも栄光冨士、幻舞の方が好みかな

雄町の次はAIR。
赤武を語るほど赤武を知らないけど、
フレッシュでフルーティー。明日休みなら2本ぐらいかるく空けちゃう飲みやすさ！笑

赤武愛山純米吟醸

赤武純米吟醸を超えてきました！！これはスゴいです。赤武純米吟醸の甘味を上品にした感じ。
止まらないです。

純米吟醸 雄町。精米歩合50%。
香り、味わいともしっかりと雄町を楽しめる。

赤武 純米吟醸 雄町 一回火入れ
香り。程よい甘い、カプロン系香り。
含む。ふわっ！！滅茶苦茶穏やかな味わい。
どこも尖っていません。ふんわり訪れる、、、ふんわり消えます。
発泡感0セメダイン0苦味はほんのわずか最後にあります。
なんですかね、このふわふわ感。美味しいのは美味しいです。お燗したら更に伸びそうな気配も。悪く言うとぼんやりした味です。
もうちょっとどれかの要素が主張して欲しいかなと、、、。生酒ばかり飲み過ぎたせいかも知れませんが、、、。2日目に期待！

赤武　純米吟醸
一口目からビックリ。めちゃくちゃ甘い！
米だけでこんな味が出るものなんですね・・・。

とろみを感じますが、しつこい甘さではなく、キレはいいです。一緒に買った愛山も楽しみです！

今宵はこちら◎
赤武がトライする愛山。
昨年の雄町はもうひと頑張り！でしたが、若いんだから挑戦しないと(o^-')b !
香りは仄かな熟れ香。口当たりは水のようにすっと通るのに、口内では甘味と苦味が混然となった味わいが拡がり、おっ！愛山！な喉ごし☆
一日寝かせてもう少し膨らませてみたいです！