赤武 （あかぶ）

AKABU 純米吟醸　結の香
赤武らしくミディアムな旨さ！
フルーティーな香りからして、
期待しますが、飲んでみるとやっぱりぃ〜
甘旨ジューシーですがキレが良くて、
終盤はスッキリ😋
好バランスのお酒です。

春のピンク祭りトリは赤武 純米吟醸 愛山 NEWBORN
上立ち香は瑞々しく華やかで甘さが漂う
とても柔らかくとろけるような口当たり

ジューシーな甘味とのびやかな旨味
じんわりとした酸が優しくほどけ
ほわっとした含み香が鼻腔に広がる

フィニッシュは愛山らしい苦味のキレ
花冷えよりも少し温度が上がった方が愛山のボリュームが出る

赤武　結の香
赤武酒造　岩手県
驚くほどまろやか。優しい口当たりの後に優しい香りと甘みが広がって消える。

AKABU 純米吟醸 山田錦

赤武 AKABU 酒未来 NEWBORN 純米吟醸生酒
昨年飲んだ時の感動は感じられなかった。単純に去年より美味しくなかった？三日目の最後に飲んだ日が美味かった。いい酒なのは間違いないですが。

赤武酒造 赤武 AKABU 純米吟醸 山田錦

AKABU 純米吟醸 山田錦

香りはふんわりとお米のにおい。
口に含むと優しい米っぽいうまみと適度な酸味を感じながらすっときれていきます。
水にお米の旨味が溶け込んだような味わいです。
嫌な雑味がなく完成度はすごい高いと思いますが、個人的にはもっと味のふくらみが欲しいと感じてしまいました。

【銘柄】
AKABU 純米吟醸 酒未来 NEWBORN

【価格】
2200円くらい

【特徴】
香りは果実様の華やかフルーティー。含み香はイソ系でメロン様。ほのかな酸味と酒未来らしいジューシーな甘味と旨味を感じます。後口にかけて、ほのかーな辛味と苦味を感じスッとキレていき、ひたすら飲める好みのお酒です。

ここ3週間無性に飲みたかった赤武。
店頭に並ぶ而今にも目もくれず選んだ赤武。
好みの味なのかな？甘酸から若干のアル感。めっちゃ美味かった。

赤武 大吟醸 魂ノ大業 税込5500円

含むとパインの香りがジュワッと
フルーティな甘味と旨味がギュッと凝縮
冷やし過ぎだと開かず、雪冷えから常温で1時間経過ぐらいにパーンと煌びやかに開く
後味はアル添のキレイに流れる感じ
甘旨味強いのにスパーンと極上ノ斬なお酒

結の香を精米歩合35%で醸したお酒
個人的に、純米酒が美味しいとこはこのスペックやると期待ハズレが多いのですが
これはうんまー‼︎でもたけーよー‼︎
はい、本日2日目で空になりました
年末の頂き酒です
金金の化粧箱は貰った瞬間に捨てたw

今日のアテはもんじゃ焼き
ゲロ注意ではございません‼︎
ベビースターラーメン入りでもう優勝٩( ᐛ )و