赤武 （あかぶ）

AKABU 純米吟醸 雄町 NEWBORN
山田錦より柑橘系の味わい、そして苦味と後味がある感じ。開けたてはちょっと若い(味乗りがしていない)感じがするかも。二日くらい置いたら、気のせいか酸味と味わいが出てきて美味しくなった気がします。山田錦NEWBORNが素晴らしかった(5.0)ので期待しすぎてしまったかもしれませんが、綺麗さがある美味しい新酒と思います。

赤武のSNOW EXTRA

美味しそうな酒は後に残してしまう悪い習性のせいで、このままだと春が訪れてしまうので慌てて開栓。

スッキリしてて程よい酸味がいい感じですが、トロリとした甘味もあり、非常に心地よい。

飲み頃がいつだったのかわかりませんが、非常にいい塩梅でした！

AKABU 純米吟醸 雄町 NEWBORN

香りは弱めにマスカット感
軽くピリッとジューシーな飲み口
ベリーな酸味と芳醇なブドウな甘み
厚みあるしっかりと濃い甘旨な余韻

とても力強い濃厚で甘旨いお酒です

んまー
ハズレないなーいつも美味しく、赤武があったら買ってしまいます。
微シュワ感からの芳醇なフルーティー感はマスカットかな

フルーティーでいまどきの日本酒ですね(´ω`)
美味しいです！

Sake Labo Tokyo🥂

AKABU 海龍神水

開栓すると芳醇なバナナのような甘い香りが広がる。

口当たりはスッキリとしている。
しかし、喉を通ると香り以上の甘味、少しばかりのパインのような酸味が猛烈に口の中に広がる。
今まで飲んだ日本酒の中でダントツで美味しい！
また発売されたら買いたいと思うほどに衝撃を受けた！

武　純米吟醸　結の香
　nexborn

美味い。
ぴちぴちしてます。

赤武　純米吟醸
　nexborn

美味い

昨夜の地酒は、岩手の「赤武 NEWBORN 」でござった。
新生児の味わいはいかに。いざ、いただきまする。
生酒であるからしてか、以前から呑んでいる赤武の殻を破ったフルーティーな仕上がりに仕立てられておる。
軽からず、重からずの微妙なバランスにそれぞれの味わいが実に旨く弾けておるなー。
不覚にも一晩で飲み干してしもーた。
流石に東北の銘酒。美味しゅうござった。