霧降 （きりふり）

「霧降 純米吟醸 無ろ過原酒」

今日はふるさとシリーズ。
あの仙禽の兄弟酒？ 霧降(きりふり)です。
名前からして日光の霧降高原から取ったに違いない。
霧降高原知らんけど。

仙禽の蔵の酒だけあってこりゃはずさんだろ、と開栓！
仙禽知らんけど。

うおっ！なにこの生酒みたいなジュワ感！
香りはあれです、大好きなマスカッツ。
いやマスカットか。
恵比寿マスカッツ知らんけど。

加えて甘味がしゃしゃり出すぎず、大人っぽくてイイ！
ブ厚過ぎない旨味と少～し感じるほろ苦さ。
最後は爽やかな酸ですっきりキレる、辛口といえば辛口。
でも絶妙なバランスの上に成り立っているこの味。
ピンでも食中でもなんでもこい系。
こりゃ旨いわ。
もう一本ある特純が楽しみです。

くそー、やるな栃木。
鳳凰美田しか知らんけど。

霧降 特別純米酒 無濾過原酒
使用米：ひとごこち60％
濃醇な旨みとピリッとくる酸味のアクセントが調和した純米酒。

霧降 純米吟醸 無濾過原酒
栃木の名酒・仙禽の新ブランド
若き兄弟が醸しだす酸味と甘味のハーモニー！
穏やかな上立香、ボリュームのある米の味わい、心地よい甘みと酸味がバランスよく、口当たりにくらべ重たさを感じさせない絶妙なバランス！

美味しい。
入りは芳醇と少しプチプチ、旨さの後に最後はフルーティーな甘さ中でした。霧降という名前を感じました。

フルーティー
うににあうー。

仙禽の霧降！
始めて飲みますが、ひと昔前の
仙禽の味を思い出します。
甘酸っぱいです。

シャープ。なかなかいいかも。マイタケのソテーにあう！

霧降 純米大吟醸 あらばしり

うまし