VEGA （ベガ）

「明るい空気」
新潟・阿部酒造・VEGA・純米酒・越淡麗・精米歩合非公開・13度・原酒・微炭酸
▼数ある日本酒の中でも一等星のごとくインパクトのあるお酒を造りたい、という思いからのあべスターシリーズ。VEGAはその中でも低アルコール度数を目指したということで、13度の原酒なり
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▽香り控えめ、口に含むと柔らかく甘い。とても優しい甘味と酸味。微炭酸で喉越し良し
▽この小綺麗さ、低アルの薄い感覚、透明感と言うべきか、軽やかな清涼飲料水の感覚と言うべきか
▽夜に酒飲むような充実感志向とは違って、なにやら午前中の明るい空気の中で、休憩しながら気軽に飲むのが相応しいような、明るい空気感のお酒

VEGA
久々にあべを買った
やはり美味しい
香りは凄くバナナ
香りとは反して甘味は少なくドライ
酸味がメインで
苦味が後味で仄かにある
ガス感もあって
グビグビ飲めちゃう

今年は正月から地震による被災もあった阿部酒造のVega。
越淡麗という新潟の酒米で仕込んだとのことで、甘みはほんのり、阿部の特徴である酸とのバランスも見事で旨い。
アルコール度は13度と軽めで後味もスッキリ。濃いめの洋食に合いそう。

あべ VEGA　　　
上品な軽甘軽酸、グレフルジュース。

VEGA

梨のような甘味に次いで、グレープフルーツのような若干の苦酸味がやってきます。

美味しかったです○

VEGA　13度
先日ショッピングモールの酒屋さんにて購入
青りんごのような爽やかな味わい。美味しいです

昨年の酒の陣で購入した、阿部酒造の★シリーズからVEGA
冷蔵庫で眠らせすぎたもの。

原材料名：米(新潟県柏崎産越淡麗100％)、米こうじ(新潟県柏崎産米)
精米歩合：非公開
アルコール分：15度

とても炭酸。香りはそこまででも？寝かせ過ぎかな。
不思議なお味でした。
ちょっと苦手かもしれない。

あべのスターシリーズ。挑戦酒の中でも一番ノーマルタイプかもしれない。13度の低アル原酒で、比較的特徴の無い味わいに仕上がっています。

やや乳酸系の米の味わいがありながらも薄い酸味と甘みと苦味で飲みやすくも突出したものがない食中酒に最適な味わいに仕上がっています。

【あべ VEGA 2023/11 仕込みロットvol2】
華やか過ぎないフルーティーフレッシュな香り。
ぴちぴちガス感。軽い！淡麗酸っぱ甘い！めっちゃ透明感ある味わい。
飲み込むと貴醸酒ほどじゃないけどグッとくる。

でもあべらしいキレの良さは健在。
新潟っぽいけど新潟らしくないそんなすっぱいお酒。

九州酒蔵びらき2024🍶