VEGA （ベガ）

低アルで酸味たっぷりってここ最近よく出会う酒な気がする。でもこいつはこくもあってバランスもいい。味わいはしっかりありつつも酸味も程よく主張する。飲み飽きしないですな。

vega　生酒　2020。

今更ながら最注目中のあべ♪ VEGAは地元の越淡麗を使用した低アル酒ということですが…上立ちはアルコール&マスカット。グラスに気泡はつかないのに、含むとシュワっと来ます。ライチもあるなぁ〜^ ^ 旨いです♪ スッキリだけどちゃんと旨味もあって飲み応えも感じます。飲みやすいけど低アル酒の薄っぺらさはありません。酒屋さんの説明では甘旨口とのことでしたが、ARANAMIよりも甘さは抑えられてるように感じます。そのあたりが昔抱いてたあべのイメージとはすっかり変わった気がするんですよね〜。かなーり男前なお酒かな^ ^

3日目。
口開けのフレッシュさが抑えられて、ちょい麹っぽいクセが出てきました。あとミネラルを感じるというか…石を舐めたような？？酸は効いてます。ほんの少し苦味も感じられるかな？決して悪くはないです。ただ口開けからさらに良くなったとは言えないかな^^; 口開けだけなら4.5にしますが、平均しちゃうと4.2ってところかな〜。


예전 아베 테반준마이의 매력을 맛본뒤 저렴하게 득 할수 있어 VEGA 바로 직구 해버렸네요 이틀만에 바로 마셔봅니다~~

알콜도수 13도 외에는 다 비공개네요 식중주로 차갑게 마시라네요 5~15도

일단 0도쯤 ~~ 향은 거의 없습니다 입속에 머금자 약간의 탄산감 인줄 알았는데 산미때문에 탄산감으로 착각 했네요 산미가 많이 튑니다 그리고 옅은 감귤계 단맛과 바로 약간의 쓴맛 아주 경쾌하고 가볍게 마무리됩니다~~

결론은 맛있네요 카라쪽인거 같으면서 강한 산미로 아마로 눈속임 하는 술이군요 ㅎㅎ

주조미가 고햐쿠만고쿠 아님 코시탄레이 아닌가 생각 듭니다 나마인듯 아닌듯 하고요~~



新潟県柏崎市 阿部酒造
清酒 VEGA
原料米 越淡麗
精米歩合
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 13度
仕込み水

香りは柑橘系
口当たりは瑞々しく、フレッシュ。
酸味がピリピリ舌に広がりる微発泡感があり、ラストも柑橘系で締める。
乳酸系の酸を伴う甘酸っぱさ。ちょっと酸っぱいかも！

VEGA
こと座の一等星ベガ。ラベルの田んぼは原料米である越淡麗の圃場の7月を切り取っている。
甘酸っぱい飲み口の低アルコール原酒のお酒。
原料米：柏崎産越淡麗100%使用
アルコール分：13度

2020年10月に飲んだお酒です。

あべ　VEGA

口当たりは心地良い酸味
軽く甘さもありシュワっとキレて美味い
低アルだし軽くて疲れた日に飲むと水感覚で飲んでしまいそう

今年はラベルがカラフルですね

銀座のたつみさんにて
酸味、甘味、ほんのり苦味(^^)
うん。美味しい(⌒▽⌒)

VEGA 初VEGA。「あべ」の阿部酒造のプライベートブランドの様なものだと聞く。かなりラベルとイメージが一致し、というより引きずられてるのか、結構アーシーearthyな(土を感じる)白ワインの様...？白ワインってアーシーじゃないんだけど...。妻に思わず今ゴボウをなんか調理してるか聞いてしまったくらい...。でもミネラルを感じるし、酸味もある。低アルも納得の軽さ。

2年越しかな やっと近くで取り扱い始まりました。
新政のプライベートラボ的な位置付けとか

確かに 酸味があって 濃厚 だけど 抵アルコールでスイスイ行けちゃうやつ

こと座の一等星ベガ。ラベルの田んぼは原料米である越淡麗の圃場の7月を切り取っている。
甘酸っぱい飲み口の低アルコール原酒のお酒。お酒に飲み慣れていない方におすすめのお酒生酒は初回出荷のみ通年展開は火入処理をしております。

原料米：柏崎産越淡麗100%使用
アルコール分：13度(原酒)
内容量：720ml
精米歩合：非公開